Dès le début du XIXe siècle, les Américains et les Européens ont commencé à cultiver la mûre sauvage dans leurs jardins. En plus d'être délicieuses, les mûres sont riches en vitamine C et se dégustent aussi bien nature qu'intégrées dans des pâtisseries ou des desserts. Un seul arbuste suffit pour obtenir des récoltes abondantes saison après saison. Bonne nouvelle : il n'est pas si difficile de cultiver votre propre mûrier vivace à partir de graines.
Ce dont vous aurez besoin
- Graines de mûres sauvages
- Plaque de semis avec godets
- Sable, argile ou limon
- Châssis froid
- Bêche
Instructions
1. Récoltez les graines
Vous avez deux possibilités. La première : cueillez plusieurs mûres sur un roncier sauvage pendant la saison de croissance, puis déposez-les au sol, à l'endroit où vous souhaitez voir pousser votre arbuste. Au printemps, de jeunes plants germeront naturellement. Attention toutefois : cette méthode est moins fiable si la faune visite fréquemment la zone choisie.
Avec cette technique, vous obtiendrez probablement plusieurs plants. Dès leur apparition, éclaircissez-les pour ne conserver qu'un seul sujet.
La seconde option consiste à écraser une mûre, de laver la pulpe pour en extraire les graines, puis de les conserver soigneusement.
2. Préparez les graines
Les graines de mûrier nécessitent une stratification, c'est-à-dire un stockage à basse température en milieu humide afin de lever leur dormance. Si vous laissez les fruits se décomposer en extérieur pour germer naturellement, la nature se chargera de ce processus pour vous.
Si vous avez récolté les graines vous-même, conservez-les à environ 3 °C pendant un mois avant de les semer.
3. Choisissez le bon sol
Les mûriers ne demandent pas un sol particulièrement riche, mais celui-ci doit être bien drainé. Ils s'accommodent aussi bien du sable que de l'argile ou du limon, à l'ombre comme au soleil.
4. Semez les graines
Placez les graines sous châssis froid à l'automne pour qu'elles germent et développent de jeunes plants.
Dès que le sol se réchauffe au printemps, creusez à l'extérieur un trou assez profond pour accueillir les racines sans qu'elles ne se plient. Il peut être judicieux de ne repiquer qu'un seul plant : les mûriers poussent rapidement et occupent beaucoup d'espace.
Si vous plantez plusieurs sujets, espacez-les d'environ 60 cm. Pour former des rangées de mûriers, prévoyez environ 2 mètres entre chaque rangée.
5. Taillez les rameaux morts
Votre mûrier commencera à produire des fruits dès son deuxième été. À partir de ce moment, coupez chaque automne toutes les branches mortes. Éclaircissez également les branches vivantes en ne conservant qu'environ 12 tiges par mètre linéaire.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-berries/1007103030.html