Les mûres poussent sur des arbustes épineux connus sous le nom de ronces. Ces ronces à mûres prospèrent particulièrement dans les zones de rusticité 6 à 8 du département américain de l'Agriculture (USDA). Pour les jardiniers situés en zone 5, il existe heureusement cinq cultivars adaptés, parmi lesquels on retrouve les variétés « Darrow », « Chester » et « Triple Crown ». La clé du succès réside dans une bonne préparation : il est recommandé de travailler votre sol au moins un an avant la plantation. Choisissez également un emplacement bénéficiant d'un ensoleillement direct toute la journée et d'un sol bien drainé.
Le matériel nécessaire
- Kit de test de pH pour le sol
- Soufre élémentaire, si nécessaire
- Fumier
- Râteau de jardin
- Engrais équilibré 10-10-10
- Pelle de jardin
- Vieux collants découpés en bandes horizontales de 5 cm
- Paillis organique
- Engrais 28-3-3
- Sécateur
Étapes de plantation et d'entretien
1. Analysez votre sol
Testez votre sol à l'aide d'un kit de mesure de pH. Les mûres s'épanouissent idéalement dans un sol dont le pH se situe entre 5,5 et 7,0. Si votre terre affiche un pH supérieur à 7,0, amendez-la avec du soufre élémentaire. Consultez un tableau de référence, comme celui publié par le service de vulgarisation de l'Université d'État du Michigan, afin de déterminer la quantité de soufre nécessaire en fonction du pH actuel et du type de sol. Incorporez ensuite la dose appropriée à l'aide d'un râteau.
2. Débarrassez la zone des mauvaises herbes
Arrachez manuellement toutes les mauvaises herbes vivaces ainsi que les graminées indésirables présentes sur la parcelle.
3. Enrichissez le sol avec du fumier
Étalez une couche de fumier d'environ 7,5 cm sur toute la surface du jardin. Incorporez-le ensuite dans les 15 premiers centimètres de terre à l'aide du râteau. Laissez ensuite le sol reposer pendant au moins un an : cette période de repos permet au pH de se stabiliser et à la fertilité de la terre d'augmenter progressivement. Veillez à supprimer toute végétation qui viendrait à pousser pendant cette période.
4. Préparez le terrain juste avant la plantation
Ratissez soigneusement la zone juste avant de planter, en veillant à briser toutes les mottes de terre. La période idéale pour planter vos mûriers se situe au début du printemps, avant l'apparition des nouvelles pousses sur les ronces.
5. Apportez un engrais de démarrage
Incorporez un engrais 10-10-10 au sol avant la plantation, à raison d'environ 700 g pour chaque 9 m² de surface cultivée. Mélangez bien l'engrais à la terre à l'aide de votre râteau.
6. Plantez les ronces
Creusez un trou à la pelle, à la même profondeur que celle à laquelle la plante était installée dans son contenant, ou juste assez profond pour recouvrir entièrement le système racinaire. Placez la ronce dans le trou puis rebouchez avec de la terre. Respectez une distance minimale de 1,8 m entre chaque plant pour leur laisser l'espace nécessaire à leur développement.
7. Tuteurez vos plants
Enfoncez un tuteur de 1,8 à 2,4 m sur environ 30 cm de profondeur dans le sol, à proximité immédiate de la ronce. Attachez ensuite les cannes au tuteur à l'aide des bandes de collants de 5 cm. Ce matériau présente un double avantage : il s'étire au fur et à mesure de la croissance de la plante sans endommager les tiges.
8. Paillez généreusement
Répartissez une couche de paillis organique d'environ 7,5 cm autour de la base de chaque ronce. Vous pouvez utiliser des tontes de gazon, du foin ou des feuilles en décomposition : ce paillis conservera l'humidité et limitera la pousse des adventices.
9. Fertilisez chaque printemps
À partir du printemps suivant la plantation, nourrissez vos ronces avec un engrais 28-3-3. À l'aide d'une petite pelle de jardin, incorporez environ 1,6 kg d'engrais dans le sol pour chaque 30 mètres de rangée de plantation.
10. Taillez régulièrement
Tailler vos mûriers est essentiel pour garantir une production abondante. Au printemps, munissez-vous de votre sécateur et supprimez toutes les cannes mortes, dépérissantes ou faibles. En été, après la récolte, pincez le sommet de chaque canne sur environ 7,5 cm. Profitez-en également pour retirer les cannes ayant déjà fructifié, car elles ne produiront plus.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-berries/1007102798.html