Souvent appelé " le cabernet de mûres " pour sa saveur riche et complexe , le marionberry est en fait la race Chehalem par Olallie de mûre . George F. Waldo développé la souche en 1956 , et l'a introduit dans le comté de Marion, Oregon . Depuis lors , Marionberries ont développé une énorme popularité auprès des producteurs dans l'Oregon . Au moment de l'écriture , ils représentent environ 50 pour cent de la superficie de la baie dans l'état .
Marionberries poussent agressivement dans des cannes jusqu'à 20 pieds de haut , la production de nombreux fruits de taille moyenne à grande . Pour cette raison, un acre de marionberry ronce peut produire 5 à 6 tonnes de fruits . Ces baies peuvent être utilisés dans presque n'importe quelle façon une mûre traditionnelle peut être , et sont souvent considérés comme plus savoureux .
Histoire
Mûres existe dans plusieurs continents, dont l'Europe , l'Asie ainsi que du Nord et Amérique du Sud. La variété la plus cultivée aux États-Unis est la toujours verte sans épines mûre, qui était originaire d'Angleterre et portées à la Pacific Northwest en 1860 Depuis lors , succès sans épines sont devenus la souche primaire de mûres dans le Pacifique Nord-Ouest - . Et le plus couramment vendus aux États-Unis .
Evergreen mûres
aux États-Unis , quand on pense à la mûre , c'est généralement les feuilles persistantes du Pacifique Nord-Ouest . Ces mûres ont un rendement plus élevé par acre que Marionberries , une tolérance de température inférieure et une saison de croissance plus longue . Les producteurs ont beaucoup d' incitation financière à utiliser cette souche de mûre . Les récoltes ont lieu en Août , en Septembre , un mois plus tard que Marionberries et beaucoup d'autres races similaires de baie . En moyenne , les baies peser de 3,5 à 4 grammes chacun , et ont un aspect brillant .
Utilise
deux Marionberries et mûres à feuilles persistantes ont des usages similaires . Outre le fait de manger évidente et agréable de la plaine baies , les deux souches sont utilisées pour les confitures , gelées , tartes, conserves , crème glacée arôme , produit des arômes, des sirops et plus . Ils sont souvent un casse-croûte d'été . Mais parce que ces baies mûres - en particulier - sont souvent congelés destinés à la vente , les consommateurs peuvent en profiter toute l'année
impact économique
En 2002 , le Royaume . Unis ministère de l'Agriculture estime que les baies de ronces de tous types sont élevés à 173 millions de livres par an . Ceux-ci sont cultivées principalement à Washington , de l'Oregon et de la Californie , et prennent environ 25 000 acres de terres de plus en plus . Au moment de l'estimation , l'industrie de la baie valait $ 112 000 000 par an . Mûres et Marionberries sont une composante majeure de l'industrie . Autres produits dans la catégorie comprennent les framboises, les mûres , youngberries et mûres .
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