Les fraisiers à jours neutres ont la particularité de produire des fruits tout au long de la saison de croissance. Les principaux cultivars destinés aux jardins familiaux nécessitent très peu d'entretien et s'adaptent à une grande diversité de climats. Ces plants offrent un rendement modéré de fruits petits à moyens, qui se congèlent parfaitement, se prêtent bien aux desserts et possèdent une saveur sucrée idéale à déguster frais.
Les meilleures variétés de fraisiers à jours neutres
Parmi les quatre principaux cultivars de fraises à jours neutres, deux se distinguent comme d'excellents choix pour le jardinier amateur : Tristar et Tribute. Ce sont les variétés les plus facilement disponibles en commerce et les plus simples à cultiver.
- Tristar produit des baies plus petites, mais très parfumées.
- Tribute offre généralement un rendement supérieur par plant.
Deux autres variétés, Seascape et Everest, sont mieux adaptées à des situations de culture particulières comme la plasticulture ou les climats chauds, car elles supportent mal l'hivernage en pleine terre dans les régions froides.
Caractéristiques des fraisiers à jours neutres
Les plants à jours neutres fructifient de juin à septembre, soit environ 30 jours après l'ouverture des fleurs. Contrairement aux fraisiers non remontants classiques, ils émettent peu de stolons et produisent des fruits dès la première année suivant la plantation.
Ces variétés présentent également une bonne tolérance aux maladies courantes du fraisier, notamment l'oïdium et la tache foliaire, ce qui en fait des plants robustes et fiables au jardin.
Plantation et conditions de culture
Pour réussir la culture de vos fraisiers à jours neutres, respectez ces conditions essentielles :
- Un sol bien drainé avec un pH d'environ 6,2 ;
- Au moins 2,5 cm d'eau par semaine ;
- Un minimum de six à huit heures d'ensoleillement quotidien.
Les plants Tristar et Tribute peuvent être espacés de seulement 20 cm et prospèrent en plates-bandes de deux ou trois rangées, ou selon le système de culture en buttes. Vous trouverez les plants de fraisiers sous différentes formes : à racines nues, en mottes ou en godets.
La mise en terre s'effectue au début du printemps, généralement en mars ou avril. Veillez à ce que la couronne du plant affleure exactement la surface du sol : ni enterrée, ni exposée. Pendant les six premières semaines suivant la plantation, supprimez les fleurs afin de permettre aux racines et au feuillage de se développer pleinement avant la fructification.
Entretien pour une récolte abondante
Les mauvaises herbes puisent les nutriments du sol et concurrencent directement vos fraisiers. Maintenir une plate-bande propre constitue donc la meilleure garantie d'une récolte réussie.
- Paillage : appliquez une épaisse couche de paille. Elle limite la pousse des adventices et régule la température du sol — un atout majeur, car les fraisiers à jours neutres ont tendance à ralentir leur production lors des fortes chaleurs estivales.
- Stolons : pincez régulièrement les stolons qui apparaissent et conduisez chaque fraisier comme un plant individuel pour concentrer l'énergie sur la production de fruits.
- Arrosage : maintenez un sol uniformément humide, surtout pendant la formation et la maturation des fruits.
Avec ces quelques gestes simples, vos fraisiers à jours neutres vous récompenseront par une généreuse récolte étalée sur plusieurs mois, du début de l'été jusqu'aux premières fraîcheurs de l'automne.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-berries/1007102726.html