Les framboisiers poussent bien plus vite que les arbres fruitiers et les vignes : ils offrent une première récolte en deux ou trois ans seulement. Ces plantes vigoureuses peuvent s'allonger de 90 cm à 1,20 m au cours d'un seul été. Pour favoriser une croissance forte et régulière, offrez-leur des conditions de culture optimales : les framboises prospèrent en plein soleil et dans un sol riche et frais.
Récoltes
Les framboisiers non remontants produisent leurs fruits sur les tiges d'un an, l'été qui suit la plantation. Les variétés remontantes (ou bifères) donnent une petite récolte dès le premier été, puis une production plus abondante l'année suivante, car elles fructifient à la fois sur les nouvelles pousses et sur les tiges d'un an. Quoi qu'il en soit, tous les framboisiers offrent une récolte pleinement établie trois ans après la plantation.
Bonne nouvelle : les plants d'un an produisent aussi rapidement que les plants de deux ans, pourtant plus coûteux. Une fois bien installé, un framboisier en bonne santé peut fournir jusqu'à environ 1 litre de fruits par mètre linéaire de plantation chaque été. Bien entretenue, une plantation peut rester productive pendant 15 ans, voire davantage.
Croissance des plants
Les nouvelles tiges émergent au printemps et peuvent gagner 90 cm à 1,20 m de hauteur au fil de l'été. Les tiges plus âgées ayant survécu à l'hiver progressent également de 90 cm à 1,20 m, voire plus, selon les conditions de culture et la variété cultivée.
Dans les climats froids, les tiges d'un an peuvent toutefois subir des dégâts hivernaux et fructifier de façon irrégulière. Pour les régions sujettes aux gelées tardives du printemps et aux hivers rigoureux, privilégiez les variétés remontantes d'automne : comme elles fructifient sur le bois de l'année, elles ne sont pas affectées par les aléas climatiques hivernaux.
Conditions de culture
Plantez vos framboisiers dans un sol riche et bien drainé, à un emplacement ensoleillé, pour garantir la meilleure croissance et les rendements les plus élevés. À l'état sauvage, les framboisiers poussent volontiers dans les zones boisées, mais ils y restent chétifs et produisent de petits fruits.
Incorporez du compost ou du fumier bien décomposé au sol avant la plantation, puis maintenez celui-ci uniformément humide, en particulier pendant le grossissement des fruits. Au milieu du printemps, apportez un engrais équilibré pour stimuler la croissance. Un paillage de paille ou de tontes de gazon non traitées aidera à conserver l'humidité du sol.
Côté taille, supprimez chaque année le vieux bois mort des framboisiers non remontants. Pour les variétés remontantes, taillez de la même manière, ou rabattez simplement toutes les tiges au ras du sol à l'automne.
Prévention des maladies
Des maladies comme la fusariose et la verticilliose font flétrir le feuillage, réduisent les rendements et peuvent freiner la croissance des plants. Pour protéger votre framboiseraie, n'achetez que des plants certifiés exempts de maladies auprès de pépiniéristes fiables.
Espacez les plants d'au moins 60 cm afin d'assurer une bonne circulation de l'air. Privilégiez l'arrosage au goutte-à-goutte ou avec des tuyaux micro-poreux pour garder le feuillage sec, et évitez de travailler au jardin lorsque le sol est détrempé. Enfin, récoltez les framboises dès qu'elles sont mûres et ne les laissez pas pourrir sur les tiges : les fruits abandonnés attirent les insectes vecteurs de maladies.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-berries/1007102547.html