Les framboisiers figurent parmi les arbustes fruitiers préférés des jardiniers amateurs. Leurs fruits se dégustent frais, mais ils peuvent aussi être congelés entiers ou transformés en confitures et gelées pour être savourés plus tard. Rustiques, les framboisiers prospèrent généralement dans les zones de rusticité 3 à 10 du département américain de l'Agriculture (USDA). Cultiver des framboises implique toutefois une taille régulière, et beaucoup de jardiniers s'interrogent sur la période idéale pour tailler leurs plants.
Démystifier la taille des framboisiers
Si vous ne savez pas quand tailler vos framboisiers, rassurez-vous : vous n'êtes pas seul. Selon la National Gardening Association, cette confusion est fréquente, car il existe deux types de framboisiers, chacun ayant ses propres exigences de taille : les variétés non-remontantes (à fructification estivale) et les variétés remontantes (à fructification automnale). Par ailleurs, si le plant de framboisier lui-même est vivace, chaque canne qui pousse sur le plant est annuelle ou bisannuelle par nature. Lors de la taille, on coupe les cannes au ras du sol.
Tailler les framboisiers non-remontants
Les framboisiers non-remontants produisent leurs fruits en juin dans la plupart des régions. Ces plants fleurissent et fructifient sur les cannes ayant poussé l'année précédente. Une fois la récolte terminée, ces cannes ne donneront plus aucun fruit la saison suivante : il est donc possible de les tailler sans risque juste après la cueillette des derniers fruits.
Tailler les framboisiers remontants
Aussi appelés « remontants », les framboisiers à fructification automnale produisent des fruits de la fin de l'été jusqu'à l'automne. La récolte d'automne se forme sur les nouvelles cannes apparues durant l'été, et celles-ci peuvent offrir une légère récolte au début de l'été suivant. Que vous souhaitiez obtenir une ou deux récoltes, ne taillez pas les cannes immédiatement après la cueillette : attendez l'année suivante. Si vous préférez une seule récolte abondante en automne, rabattez toutes les cannes au ras du sol au début du printemps. Dans le cas contraire, attendez que le plant ait produit sa première récolte estivale, puis coupez les cannes de l'année précédente.
Variétés et conseils supplémentaires
Les framboisiers se déclinent principalement en variétés noires ou rouges. Les framboises jaunes sont une variation des rouges, tandis que les framboises pourpres résultent d'un croisement entre variétés noires et rouges. Les plants commencent à produire dès leur deuxième année et restent productifs pendant 15 à 20 ans. Bien qu'il existe trop de variétés pour toutes les citer, les framboisiers non-remontants courants incluent Boyne, Honey Queen, Latham, Nova et Titan, tandis que les variétés remontantes les plus répandues sont Amity, Autumn, Fall Red, Heritage, September Red et Trailblazer. Votre jardinerie locale saura vous conseiller les meilleures variétés adaptées à votre région.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-berries/1007102482.html