Le moment où un arbuste à baies commence à produire ses fruits dépend des conditions de culture et de la variété choisie. Certaines variétés de fraises et de framboises fructifient dès la première année, tandis que d'autres peuvent mettre deux ou trois ans à donner leurs premiers fruits. Dans tous les cas, une exposition plein soleil, un sol riche et une humidité abondante favorisent une production nettement plus généreuse.
Les fraisiers
Les variétés non remontantes, qui fructifient en juin, produisent une seule récolte au début de l'été. Supprimez toutes les fleurs et tous les fruits la première année afin de permettre aux plants de développer des racines solides : ils ne donneront leur première vraie récolte qu'à partir de la deuxième année suivant la plantation. Les variétés remontantes et de jours neutres, en revanche, produisent des fruits tout au long de l'été. Retirez leurs fleurs et leurs fruits jusqu'au mois de juillet, puis elles offriront une petite récolte fin juillet ou en août dès la première année.
Les framboisiers
Les framboisiers peuvent fructifier en été sur les tiges d'un an, ou en automne sur les jeunes pousses de l'année. Les variétés non remontantes ne produisent pas de fruits la première année, mais fructifient la deuxième année si les cannes n'ont pas été détruites par les gelées hivernales. Les framboisiers remontants offrent quant à eux une petite récolte dès le premier été, sur le bout des nouvelles pousses, puis une seconde petite récolte l'été suivant, suivie d'une production abondante à l'automne.
Les myrtilliers
Achetez des plants de myrtilles âgés d'un ou deux ans et mettez-les en terre au début du printemps. Supprimez les fleurs pendant les deux premières années pour encourager le développement d'un système racinaire vigoureux. La production de fruits débute la troisième saison après la plantation et atteint son rendement optimal six à huit ans plus tard. Point essentiel : les myrtilles exigent un sol acide, avec un pH compris entre 4,5 et 5,0.
Les mûriers
Comme les framboisiers, les mûriers produisent leurs fruits sur de longues cannes. Aucune récolte n'a lieu la première année : les fruits se développent plutôt sur les cannes d'un an, la deuxième année après la plantation. Peu rustiques face au froid, les mûriers se cultivent mieux sous climat doux. Un hiver rigoureux et sec peut compromettre leur survie et donc leur capacité à fructifier.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-berries/1007102480.html