Le poivre de Cayenne est-il le même que le poivron rouge ?

Le poivre de Cayenne et le poivron rouge sont tous deux fabriqués à partir de piments séchés et moulus. Cependant, ce n’est pas la même chose. Le poivre de Cayenne est fabriqué à partir d'un type spécifique de piment appelé piment de Cayenne, tandis que le poivron rouge peut être fabriqué à partir de différents types de piments. Les piments de Cayenne sont généralement plus piquants que les poivrons rouges. Alors que le piment de Cayenne est considéré comme très piquant, le piment du piment rouge peut varier considérablement en piquant, selon le type de piment utilisé. De plus, le poivre de Cayenne a une saveur fumée distincte, tandis que le poivron rouge peut avoir un profil de saveur plus varié, selon les poivrons utilisés.
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