porcelaine est faite d'argile de haute qualité blanc raffiné ( de sens raffiné qu'il a été tamisée pour les impuretés telles que des grains de sable qui peuvent résulter en une argile grossière ) . Il est tiré à 2300 degrés Fahrenheit - plus chaud que les matériaux similaires également utilisés dans la cuisine et salle à manger articles , tels que faïence et grès - qui se traduit par une céramique dure qui signifie qu'il peut être fabriqué en feuilles minces force et toujours maintenir sa durabilité .
ondes
micro-ondes sont conçus pour cuire les aliments rapidement et uniformément . Typiquement, ils le font en générant une température plus élevée que la plupart des fours conventionnels . Parce que la porcelaine , quand il est fait , est cuite à une température élevée , il peut résister à des chaleurs élevées générées par le micro-ondes .
Avertissement
mise en garde existe , cependant, de mettre les articles en porcelaine dans le four micro-ondes : ne pas le faire si elles ont des bords en métal , les détails de l' or ou d'autres éléments métalliques . Placer métal , même une feuille d'aluminium , dans un micro-ondes est un non-non . Les dimensions réduites de la micro- dire que , plutôt que d'être absorbée par le métal , les vagues de chaleur que le micro-ondes génère rebondissent et étincelle , augmentant le risque de feux de cuisine .
Soins
Comme avec tous les ustensiles de cuisine , évitez de placer une pièce très chaude de l'équipement directement dans l'eau froide . Le brusque changement de température risque d'endommager le produit . Dans certains poêles et casseroles , cela peut provoquer de flambage ou s'inclinant, tandis que , avec de la porcelaine et d'autres morceaux de poterie , il peut provoquer l'apparition de fissures ou même causer la pièce à casser. Pour la même raison , éviter de prendre porcelaine chaud du micro-ondes avec un chiffon humide ou un gant de four .
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