Selon DuPont , poêles en téflon contiennent un revêtement qui se compose de polytetrafluouroethylene et polymères fluorés . Études motivées par les inquiétudes des consommateurs sur les casseroles ont aidé à déterminer leur sécurité . L'Environmental Protection Agency a déterminé que les casseroles sont sans danger pour les consommateurs sous des températures de cuisson normales . Exposer casseroles de téflon à des températures extrêmement élevées peuvent entraîner l'émission de fumées toxiques .
Températures élevées
Placer une poêle revêtue de Téflon dans le four à une tempérée dessus de 500 degrés Fahrenheit peut provoquer le revêtement se décomposer. Lorsque le revêtement se décompose , il dégage des vapeurs dangereuses . Si vous prévoyez d'utiliser la casserole dans le four , ne pas l'utiliser pour griller les aliments . Depuis poulets atteignent un haut tempéré à cuire les aliments rapidement , la chaleur peut endommager le poêle et ruiner le revêtement en téflon . Placez les poêles antiadhésives à feu bas ou moyen de protéger le revêtement . Si vous remarquez la fumer ou brûler de la nourriture lorsque vous la placez dans le four , retirez-la de l'appareil immédiatement pour prévenir des dommages importants à la batterie de cuisine .
Pan Poignées
Avant de placer la casserole avec revêtement téflon dans le four , inspectez soigneusement la poignée de la casserole. Bien que le revêtement peut être sans danger pour le four, la poignée de la cuve peut contenir plastique . Poignées en plastique ne sont pas sans danger pour les fours , car ils peuvent fondre facilement. Seulement placer des casseroles en téflon contenant en acier inoxydable ou les poignées de siliconés dans le four , et toujours utiliser des maniques de les retirer de l'appareil .
Teflon soins
correct soins pour les casseroles en téflon permet de protéger le revêtement de sorte qu'il ne décolle pas dans votre nourriture . Lorsque vous casseroles en téflon propres , ne jamais utiliser d'éponges abrasives ou de la laine d'acier . Cuisinez avec des spatules en plastique ou des ustensiles de bois parce que le métal peut rayer le revêtement en téflon . Protéger le revêtement antiadhésif en plaçant une serviette de papier entre les casseroles lorsque vous empilez . Ne laissez jamais un récipient vide sur un brûleur chaud ou dans le four .
Source:https://jardin.98905.com/housekeeping/homemaking/1007017229.html