bois , plastique , marbre , céramique et verre sont les matériaux les plus courantes pour compteur conseils à utiliser lorsque vous travaillez sur une surface de comptoir . Les planches de bois ont été autour de la plus longue , et de nombreux chefs jurent que par eux . Le bois peut poser des problèmes de sécurité alimentaire , cependant, parce que le sang de la viande peut s'infiltrer à travers le grain du bois et devenir difficile à enlever. Pour éviter ces problèmes , le plastique est une bonne option . Jus ne peuvent pas pénétrer en plastique , et le plastique est facile à nettoyer . Il est également moins susceptibles de colorer et moins coûteux à remplacer que le bois . Marbre, céramique et verre bien paraître et ajouter du style à décor de cuisine, mais ils peuvent couteaux émoussés plus vite que le bois ou le plastique.
Évier planches
Beaucoup de cuisiniers envisager une évier- bord d'un accessoire culinaire indispensable . Sink - conseils font couper , couper et découper simple A et le nettoyage . Ils laissent juste assez d'une ouverture sur un évier de sorte que vous pouvez glisser soigneusement les restes dans l'évier . Certains modèles ont même un panier amovible pour attraper les morceaux qui peuvent ensuite être jetés dans la poubelle . Reconnaissant la popularité du puits - conseils a conduit certains fabricants de faire évier - conseils sur mesure équipés de leurs nouveaux modèles d'éviers .
Similitudes
En plus de faire préparation des aliments sûrs et propres , contre les conseils et les puits - conseils aident à protéger les surfaces de cuisine . Ils réduisent le risque de couper la surface finie de la cuisine et de la table comptoirs, tels que les stratifiés et bois , et de réduire le risque de rayer les surfaces de puits tels que la porcelaine , l'émail et l'acier inoxydable . Conseils au comptoir et évier - conseils sont expédiées dans les couleurs et les matières qui se fondent dans les couleurs et les matériaux d'appareils , vaisselle et autres ustensiles de cuisine et des ustensiles.
Différences
quelques conseils contre sont dimensionnés de sorte que vous pouvez les utiliser sur un comptoir. Certains modèles sont commercialisés spécifiquement pour une utilisation sur les puits ainsi que les comptoirs. Ils ont souvent un ovale ou un trou circulaire sur un bord de sorte que les restes de nourriture peuvent être glissés dans le trou lorsque les panneaux sont utilisés sur un évier .
Sink - conseils , d'autre part , n'ont pas ce polyvalence . Leurs bords ont pris titulaires de se conformer à couler bords . En conséquence , ils ne sont pas planes et seraient difficiles à utiliser sur une surface plane supérieure du comptoir ou une table.
Une cuisine bien équipée possède à la fois un compteur carton plat et un évier à bord , ou au moins une plat contre bord avec un trou qui permet au conseil de doubler comme une planche à découper pendant plus d' un évier .
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