Pourquoi choisir un îlot en bloc de boucher ?
Les îlots en bloc de boucher constituent des espaces de travail idéaux dans les grandes cuisines, lorsque l'on souhaite disposer d'une zone dédiée à la préparation des aliments. Grâce à leur robustesse naturelle, ce type de plan de travail vous dispense d'utiliser en permanence des planches à découper sur votre plan de travail classique. Il apporte en outre une touche rustique et chaleureuse à n'importe quelle cuisine. Construire soi-même son îlot demande un minimum de planification et une certaine aisance avec les outils, mais le résultat final vaut largement l'effort consenti.
Matériel nécessaire
- Six madriers de 5 × 10 cm (section 2 × 4)
- Deux madriers de 5 × 15 cm (section 2 × 6) de 2,40 m
- Une planche de 2,5 × 7,5 cm (section 1 × 3) de 3 m
- Un panneau de contreplaqué de 120 × 180 cm, épaisseur 19 mm
- Un panneau de bloc de boucher de 100 × 117 cm
- Un mètre ruban
- Un crayon
- Une équerre en T et une équerre de menuisier
- Une règle de guidage (latte)
- Des tréteaux
- Une scie circulaire
- Une perceuse-visseuse électrique
- De la colle à bois
- Des vis à bois de 7,5 cm, de 5 cm et de 2,5 cm
- Huit équerres d'assemblage de taille moyenne
- Des vis de finition de 4 cm
Réalisation pas à pas
Étape 1 : couper les montants des pieds
Coupez quatre tronçons de 89 cm dans les madriers de 5 × 10 cm : ils formeront les pieds de l'îlot. Mesurez au mètre ruban, puis tracez les lignes de coupe au crayon à l'aide de l'équerre en T. Posez les madriers sur les tréteaux et réalisez les coupes à la scie circulaire. Mesurez et coupez ensuite quatre autres tronçons de 71 cm, ainsi que quatre petites pièces de 15 cm.
Étape 2 : assembler les pieds
Placez un madrier de 89 cm en travers des tréteaux et déposez deux cordons de colle à bois sur toute la longueur de sa grande face. Encollez de la même manière la face d'une pièce de 15 cm. Assemblez les deux pièces faces encollées l'une contre l'autre, en faisant dépasser la petite planche de 2,5 cm au-delà du bout du grand madrier afin de créer une encoche. Répartissez trois vis de 7,5 cm à intervalles réguliers sur la petite pièce et enfoncez-les dans le madrier à la perceuse. Répétez exactement la même opération pour les trois autres pieds, puis mettez-les de côté.
Étape 3 : découper la tablette inférieure
Posez le panneau de contreplaqué sur les tréteaux et tracez un rectangle de 89 cm sur 109 cm. Tracez les lignes de coupe au crayon en vous aidant de la règle de guidage, puis découpez la tablette à la scie circulaire.
Étape 4 : monter la tablette
Déposez un trait de colle à bois sur le dessus de l'encoche de chacun des quatre pieds. Emboîtez la tablette en contreplaqué dans les encoches. Vérifiez l'alignement et la perpendicularité à l'aide de l'équerre de menuisier, puis enfoncez deux vis à bois de 5 cm à travers le contreplaqué dans chaque pied pour bloquer solidement l'ensemble.
Étape 5 : préparer les traverses du cadre
Mesurez et coupez chaque madrier de 5 × 15 cm en deux morceaux, un de 109 cm et un de 79 cm, toujours à la scie circulaire. Vous obtenez ainsi au total deux longues traverses et deux courtes.
Étape 6 : monter les grands côtés
Allongez un grand côté du cadre à plat au sol et positionnez une traverse de 109 cm contre la face intérieure des pieds couchés. Alignez son bord supérieur à 2,5 cm sous le sommet des pieds, puis enfoncez trois vis de 7,5 cm dans la traverse et dans chaque pied. Retournez le cadre et renouvelez l'opération pour le second grand côté.
Étape 7 : achever le cadre supérieur
Fixez deux équerres d'assemblage, régulièrement espacées, sur la grande face d'une traverse de 79 cm, juste au ras de son extrémité, à l'aide de vis de 2,5 cm. Posez-en deux autres à l'extrémité opposée, puis faites de même sur la deuxième traverse courte. Allongez le cadre au sol, côté court vers le bas, et alignez la traverse de 79 cm avec le haut des traverses longues. Vissez ensuite des vis de 5 cm à travers les équerres et dans les longues pièces : le cadre supérieur est terminé.
Étape 8 : poser les supports du plateau
Découpez trois tronçons de 89 cm dans la planche de 2,5 × 7,5 cm après avoir tracé les lignes de coupe. Disposez ces trois traverses perpendiculairement entre les deux longues pièces de 5 × 15 cm, en les espaçant uniformément sur le dessus de l'îlot. Enfoncez deux vis de 2,5 cm à travers la face de chaque traverse, dans le haut des cadres formés par les pièces de 5 × 15 cm.
Étape 9 : fixer le bloc de boucher
Positionnez le panneau de bloc de boucher de 100 × 117 cm sur le dessus de l'îlot et centrez-le avec précision. Par en dessous, enfoncez des vis de finition de 4 cm à travers les traverses et dans le plateau. Faites-vous aider d'une seconde personne qui maintiendra le bloc pendant le vissage afin d'éviter qu'il ne se soulève. Comptez au minimum quatre vis pour une fixation parfaitement solide.
Conseil de finition
Pour protéger votre plan de travail et le rendre apte au contact des aliments, poncez légèrement la surface puis appliquez plusieurs couches d'huile minérale spéciale bloc de boucher. Renouvelez l'application régulièrement afin de conserver un bois nourri, hygiénique et résistant à l'humidité.
Source : https://jardin.98905.com/furniture/kitchen-furniture/1007001839.html