Les plans de travail en bois massif, aussi appelés « blocs de boucher », offrent une grande surface de travail idéale pour la pâtisserie, la préparation des aliments ou les recettes complexes nécessitant plusieurs ustensiles et bols sur une même surface. Cependant, ils s'accordent mal avec les crédences classiques en carrelage ou en stratifié, et lorsqu'ils sont montés sur un îlot indépendant, ils peuvent ne disposer d'aucune crédence. Ce n'est pas un problème insoluble : vous pouvez soit installer une crédence assortie, soit mettre en place des protections temporaires contre les éclaboussures.
La hauteur de la crédence
Une crédence protège le mur situé derrière le plan de travail contre les liquides renversés, les projections de graisse et autres salissures. Son matériau est bien plus facile à nettoyer qu'un mur peint. Sa hauteur peut varier de quelques centimètres au-dessus du plan de travail jusqu'à toute la hauteur du mur, sous les meubles hauts. Le type de crédence dépend généralement de son usage : les plans de travail en bloc de boucher sont souvent équipés de crédences basses, semblables à celles que l'on associe aux plans en carrelage.
Crédence pour un plan de travail adossé au mur
Pour un plan de travail installé contre un mur, optez pour une crédence en bois assortie. Il s'agit simplement de planches de bois massif, parfois dotées d'un chant poncé à titre décoratif. Les fabricants de blocs de boucher proposent généralement des pièces coordonnées ; en revanche, pour un ancien plan de travail récupéré sans option disponible, cherchez un bois dont la teinte et le veinage se rapprochent le plus possible de l'existant. Après la pose du plan de travail, fixez la crédence au mur en veillant à ce qu'elle repose sur le dessus du plan. Selon le site Wood Welded, elle ne doit pas être placée entre le bord du plan de travail et le mur. Encollez le bois, pressez la crédence contre le mur, puis essuyez immédiatement tout excédent de colle qui déborderait. Une fois la colle sèche, réalisez un joint de mastic entre la crédence, le plan de travail et le mur afin d'assurer une finition étanche.
Crédence pour un îlot
Les plans de travail en bloc de boucher montés sur un îlot indépendant peuvent recevoir une crédence similaire, fixée avec de la colle et des vis. Celle-ci peut être installée sur un seul côté ou sur deux ou trois côtés. Dans leur ouvrage « Black and Decker Easy Wood Furniture Projects : 32 Step-by-Step Projects for the Home », les auteurs conseillent de positionner la crédence au bord du bloc, puis de percer des trous pilotes depuis le dessous du plan de travail vers la base de la crédence. Après avoir appliqué la colle sur la face inférieure de la crédence, là où elle touche le plan, fixez-la en vissant dans les trous pilotes qui servent de guide.
Points à considérer
Un élément supplémentaire mérite réflexion : votre îlot dispose-t-il d'une plaque de cuisson intégrée ? Les projections de cuisson peuvent parcourir de longues distances, et une simple crédence de bord risque d'être trop éloignée et trop basse pour retenir efficacement les salissures. Dans ce cas, un pare-éclaboussures à trois pans constitue une solution plus adaptée. Ces protections temporaires se dressent autour de la plaque, à l'arrière comme sur les côtés, sans fixation permanente dans le bois. Des modèles réutilisables en métal sont disponibles en ligne, tandis que des protections en feuille d'aluminium s'achèvent dans les épiceries asiatiques et sur Internet. Comme elles se déforment facilement, manipulez-les avec précaution si vous souhaitez qu'elles durent longtemps.
Source : https://jardin.98905.com/furniture/kitchen-furniture/1007001709.html