Cultiver son propre potager offre de nombreux avantages. Planter et entretenir un jardin vous permet de profiter du plein air tout en faisant de l'exercice. En produisant vos propres légumes, vous savez exactement comment ils ont été cultivés et quels engrais ou traitements ont été utilisés. Un potager familial vous garantit également un approvisionnement régulier en légumes frais, variés et nutritifs pour toute la famille.
Matériel nécessaire
- Motoculteur
- Pelle
- Compost
- Engrais universel pour jardin
- Râteau
- Arroseurs
- Tuyau équipé d'une pomme d'arrosage
Étapes à suivre
1. Choisissez votre méthode de plantation
Déterminez d'abord la technique que vous allez utiliser. La plantation en lignes droites consiste à semer les graines ou les plants en rangs parallèles à travers le jardin : elle facilite le binage, la récolte et la lutte contre les insectes, mais exploite mal l'espace dans un petit jardin. La plantation en rangs larges consiste à répartir les graines en bandes de 10 à 60 centimètres de large ; elle offre de meilleurs rendements sur de petites surfaces, mais exige plus de prudence lors du désherbage afin de ne pas abîmer les jeunes plants. Enfin, la culture en carrés divise le jardin en parcelles d'environ 30 centimètres de côté, le nombre de plants par carré dépendant de l'espace requis par chaque espèce.
2. Dessinez le plan de votre jardin
Esquissez l'aménagement du potager pour décider où planter chaque légume. Installez les plantes hautes, comme les haricots et le maïs, au nord, afin qu'elles ne privent pas les autres de soleil. Placez les légumes de taille moyenne, tels que le chou, les tomates et les courges, au centre, et réservez le sud aux cultures basses ou enterrées comme les carottes, la laitue et les oignons. Pensez également aux plantes compagnes : ces végétaux s'entraident naturellement contre les parasites et pour l'absorption des nutriments, ce qui contribue à améliorer les rendements. Par exemple, la laitue, le chou et les carottes s'associent très bien avec les oignons.
3. Échelonnez les semis
Cette méthode vous assure une récolte continue pendant toute la saison, tout en cultivant chaque plante dans ses conditions idéales. Les cultures qui préfèrent la fraîcheur, comme les radis, la laitue, les petits pois, les épinards et les navets, se sèment en début et en fin de saison. Le maïs, les haricots, les tomates, les poivrons et les courges, en revanche, se plantent au cœur de la saison. Pour prolonger leur récolte, semez-les progressivement sur plusieurs semaines plutôt qu'en une seule fois.
4. Préparez soigneusement les plates-bandes
Passez le motoculteur sur la pelouse à l'emplacement prévu pour le potager. Retirez le gazon, puis repassez le motoculteur pour ameublir la terre. Éliminez les pierres, les brindilles et tous les déchets. Étalez une couche de compost de 5 à 8 centimètres d'épaisseur sur le sol. Travaillez ensuite la terre au motoculteur dans le sens nord-sud, puis est-ouest, afin de bien incorporer le compost. Fertilisez enfin avec un engrais universel pour jardin : consultez l'emballage pour connaître la dose adaptée à la superficie de votre parcelle, puis incorporez-le uniformément à l'aide d'un râteau.
5. Semez et plantez
Mettez en terre les graines et les jeunes plants en suivant scrupuleusement les instructions figurant sur les emballages, car chaque espèce possède ses propres exigences de plantation.
6. Arrosez régulièrement
Arrosez le jardin de façon régulière, sauf si votre région reçoit des pluies abondantes. Privilégiez les arroseurs ou une pomme d'arrosage fixée sur votre tuyau : cela évite de déloger les graines et de noyer certaines plantes.
7. Entretenez et protégez vos cultures
Taillez les plantes et désherbez au besoin pour laisser suffisamment d'espace à vos légumes. Surveillez l'apparition de ravageurs tels que les scarabées japonais et les chenilles, et intervenez rapidement pour préserver votre récolte.
Source : https://jardin.98905.com/garden-lawn/vegetable-garden/1007050406.html