La nécrose apicale, souvent appelée « cul noir », est un problème très courant dans la culture des tomates et des poivrons. Il s'agit d'un trouble physiologique et non d'une maladie. Le premier symptôme se manifeste par une tache brune et coriace qui apparaît à l'extrémité florale du fruit. Cette zone s'agrandit progressivement, puis finit par noircir lorsqu'elle est colonisée par des champignons.
La cause profonde de ce trouble est une carence en calcium dans le fruit. Heureusement, plusieurs pratiques culturales simples permettent de prévenir efficacement ces dégâts.
Acidité du sol
Maintenez le pH du sol entre 6,0 et 6,5. Dans cette plage, les racines des plantes peuvent facilement absorber le calcium présent dans le sol. Effectuez les ajustements d'acidité nécessaires deux à quatre mois avant la plantation de votre culture.
Analyse du sol et fertilisation
Apportez des nutriments complémentaires uniquement en fonction des résultats de l'analyse de votre sol. Un excès d'engrais peut en effet déclencher la nécrose apicale. Suivre les recommandations issues de l'analyse de sol est le moyen le plus sûr d'appliquer la bonne quantité et le bon type de fertilisant. La plupart des chambres d'agriculture réalisent ces analyses pour un coût modique, ou vous pouvez vous procurer un kit d'analyse dans de nombreuses jardineries.
Irrigation
Les fluctuations de l'humidité du sol constituent un facteur aggravant de la nécrose apicale. Maintenez un calendrier d'arrosage régulier fournissant environ 4 centimètres (1,5 pouce) d'eau par semaine pendant la période de fructification. Pensez à désactiver les systèmes d'irrigation automatique lors des périodes de pluie suffisante afin d'éviter tout excès d'eau.
Paillage
Une épaisse couche de paillis conserve l'humidité dans la zone racinaire et réduit considérablement l'apparition de la nécrose apicale. N'importe quel type de paillis convient pour protéger la surface du sol contre le dessèchement causé par le vent ou le soleil. Appliquez-le dès que le sol s'est réchauffé au printemps pour un effet optimal.
Source : https://jardin.98905.com/garden-lawn/vegetable-garden/1007050188.html