La matière organique — feuilles mortes, brindilles, plumes et fumier en décomposition — constitue l'un des composants principaux du sol. Contrairement à l'idée répandue selon laquelle le sol serait un simple composé strictement minéral, il s'agit en réalité d'un mélange complexe de minéraux, de matière organique, de liquides et de gaz. Ces éléments s'intègrent au sol grâce à des processus naturels, notamment la décomposition de la matière organique.
Apporte des nutriments essentiels
La matière organique regorge de minéraux et de nutriments vitaux, tels que l'azote, le phosphore, le potassium et le carbone. L'azote et le phosphore sont indispensables à la photosynthèse. Le potassium améliore quant à lui la capacité des plantes et des champignons à utiliser l'eau et à résister à la sécheresse. Enfin, le carbone présent dans le sol joue un rôle clé dans le cycle du carbone, qui restitue cet élément à l'atmosphère où il est ensuite utilisé lors de la photosynthèse.
Transfère des micro-organismes bénéfiques
Les champignons et les bactéries vivent sur la matière organique et y sont naturellement attirés. Ces formes de vie microscopiques sont responsables des réactions physiques et chimiques qui décomposent la matière en ses composants de base. Elles stimulent également la décomposition de la fraction active du sol, c'est-à-dire la partie encore en cours de transformation.
En participant à ce processus, les micro-organismes produisent de la matière organique stabilisée, une matière qui ne peut plus être dégradée davantage. Cette matière stabilisée lie les particules du sol entre elles, prévient l'érosion et améliore la rétention des liquides.
Améliore la structure du sol
L'apport de fumier adoucit la texture du sol. Cela aide les jeunes plants à percer la surface et à émerger afin d'accéder à la lumière du soleil. Cela favorise également la pénétration des racines, permettant au système racinaire des plantes de se développer et d'atteindre plus facilement les nutriments et l'eau.
Augmenter la quantité de matière organique accroît aussi, à long terme, la proportion de matière organique stabilisée dans le sol. Pour les régions aux sols sableux, incapables de retenir l'eau ou les nutriments, cette matière stabilisée est indispensable à la création d'un environnement propice à la vie végétale.
Piège les composés étrangers
Les pesticides, fongicides et herbicides libèrent dans le sol des minéraux et des substances chimiques susceptibles de nuire aux plantes. La matière organique stabilisée contribue à piéger ces produits chimiques dans des composés robustes comme l'argile et les colloïdes humiques.
La matière organique fraîche, encore en décomposition, dégrade progressivement ces composés piégés au fil du temps. Toutefois, cette caractéristique peut aussi empêcher les produits chimiques d'éliminer efficacement les mauvaises herbes ou d'atteindre et de traiter certaines infections des plantes.
Source : https://jardin.98905.com/garden-lawn/lawn-basics/1007043977.html