Que vous cultiviez des fruits dans votre jardin ou sur une grande exploitation agricole, le type et la qualité du sol que vous utilisez influencent directement le rendement de vos cultures ainsi que la taille réelle des fruits. Le sol est un type de sédiment fin dont la texture et le niveau de pH peuvent varier considérablement. Comprendre ces caractéristiques est essentiel pour optimiser vos récoltes.
Le niveau de pH
Le niveau de pH de votre sol constitue le facteur déterminant d'une bonne croissance des fruits. Chaque espèce fruitière exige en effet une plage de pH spécifique pour se développer correctement. Par exemple, les myrtilles nécessitent un pH compris entre 4 et 5, condition indispensable à leur bon développement. Les fraises, quant à elles, préfèrent un pH situé entre 6 et 6,5. Pour ajuster ces valeurs, vous pouvez augmenter le pH en appliquant de la chaux à votre sol, ou l'abaisser en incorporant un engrais à base de sulfate d'ammonium.
Les sols fortement compactés
Les sols fortement compactés représentent un type de sédiment courant qui manque souvent des nutriments essentiels dont vos fruits ont besoin. Cette pauvreté nutritionnelle affecte directement la croissance des fruits, tant en taille qu'en rendement. Si la terre que vous cultivez est principalement composée de sols compactés, vous pouvez expérimenter avec sa composition en y ajoutant directement de la sciure de bois, du compost, de la tourbe ou du fumier. Ces amendements permettront d'enrichir le sédiment en nutriments dont vos plantes pourront se nourrir.
Le sol poreux
Le sol poreux est un sol meuble et léger, idéal pour les fruits qui ne dépendent pas d'un terrain stable et densément tassé pour soutenir leurs racines épaisses. Bien qu'à l'œil nu les particules de sol semblent toutes se toucher, il existe en réalité de petites poches d'air entre chacune d'elles : ce sont les pores du sol. Dans un sol poreux, ces poches d'air sont plus grandes, ce qui rend le sol moins dense. Cette structure convient parfaitement aux fruits tels que les myrtilles et les canneberges. Il est possible d'ajouter de la sciure de bois au sol poreux afin de le raffermir sans modifier entièrement sa texture.
La profondeur du sédiment
Au-delà des types de sédiments et de l'équilibre du pH, la profondeur du sol que vous utilisez influence également directement la croissance de vos fruits. Les petits fruits des zones marécageuses, comme les myrtilles, n'exigent pas plus de 45 centimètres (environ 18 pouces) de sol bien drainé. D'autres fruits, comme les mûres et les fraises, s'ancrent plus profondément dans la terre et nécessitent par conséquent une profondeur de sédiment plus importante. Enfin, les fruits qui poussent sur des arbres, comme les bananes et les papayes, requièrent une profondeur de sol encore plus grande pour soutenir l'ensemble de l'arbre et assurer une production optimale.
Source : https://jardin.98905.com/garden-lawn/garden-furniture/1007003291.html