Les poiriers asiatiques, disponibles dans des variétés telles que Hosui et Nijisseiki, sont souvent surnommés « poiriers-pommiers » en raison de l'apparence de leurs fruits, qui ressemble à celle d'une pomme. Une fois mûres, les poires asiatiques présentent une peau jaune doré et une chair sucrée et juteuse. Elles constituent une collation savoureuse ou un ajout délicieux aux salades, soupes et salades de chou.
Bonne nouvelle : ces arbres commencent généralement à produire des fruits dès les trois premières années suivant la plantation. Avec un arrosage, une fertilisation et une taille appropriés, votre poirier asiatique offrira de magnifiques fleurs blanches et une récolte généreuse pendant de nombreuses années.
Ce dont vous aurez besoin
- Kit de test du pH du sol
- Pelle
- Sécateur ou scie d'élagage
- Pulvérisateur à fongicide
- Fongicide à base de cuivre
- Piège à glu pour insectes
- Filet à mailles fines
Étapes de plantation et d'entretien
1. Analysez le pH du sol
Avant de planter votre poirier asiatique, testez le pH du sol. Ces arbres prospèrent dans un sol dont le pH se situe entre 5,9 et 6,5. Pour abaisser le pH, incorporez du soufre ou du sulfate d'aluminium. Pour l'augmenter, ajoutez des cendres de bois ou de la chaux.
2. Creusez le trou de plantation
Creusez un trou suffisamment grand pour accueillir l'intégralité du système racinaire de l'arbre, en prévoyant quelques centimètres supplémentaires sur les côtés.
3. Plantez l'arbre
Placez délicatement le système racinaire dans le trou, puis rebouchez avec de la terre. Si vous souhaitez planter plusieurs poiriers asiatiques, espacez chaque arbre de 3 à 4,5 mètres. Notez qu'il vous faudra au moins deux arbres pour assurer la pollinisation croisée et obtenir des fruits.
4. Taillez régulièrement
Taillez vos poiriers en octobre et en février. Supprimez les brindilles et les branches susceptibles de frotter contre les fruits et de les endommager.
5. Prévenez le feu bactérien
Pulvérisez un fongicide à base de cuivre sur les arbres pendant la floraison au printemps afin de prévenir le feu bactérien, une maladie grave qui peut décimer vos arbres.
6. Luttez contre les insectes nuisibles
Appliquez un insecticide trois ou quatre fois par an pour prévenir ou éliminer les punaises, les tétranyques et le carpocapse de la pomme.
7. Installez un piège à glu
Si vous le souhaitez, enroulez un piège à glu pour insectes autour de la base du tronc. Cette barrière empêche les insectes rampants de grimper le long du tronc et d'infester l'arbre.
8. Fertilisez chaque année
Fertilisez l'arbre une fois par an avec 60 à 120 grammes d'engrais équilibré de type 10-10-10, 20-20-20 ou 15-30-15 par arbre. Appliquez l'engrais au moment de la floraison pour un effet optimal.
9. Éclaircissez les fruits
Éclaircissez les fruits à la main dès leur apparition, en laissant environ 15 centimètres entre chacun. Cette opération favorise la croissance de fruits plus gros. Sans éclaircissage, vous ne récolterez pas de fruits pleinement développés.
10. Protégez les fruits
Lorsque les fruits atteignent environ 2,5 centimètres de diamètre, recouvrez l'arbre d'un filet à mailles fines de 1,25 centimètre. Cette protection empêche les insectes et les animaux, comme les oiseaux, de manger vos fruits.
11. Récoltez au bon moment
Récoltez les fruits lorsqu'ils prennent une couleur jaune vif, généralement entre août et octobre. Une fois cueillies, les poires se conservent plusieurs mois au réfrigérateur.
12. Retirez les protections après la récolte
Après la récolte, retirez le filet et le piège à glu du tronc. Cette étape est essentielle : sans elle, les abeilles ne pourraient plus polliniser vos arbres lors de la saison suivante.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/trees/1007114225.html