Cultiver un pommier dans son jardin permet de savourer des fruits frais et mûrs tout au long de la saison. Le pommier Malus domestica « Winesap » s'épanouit dans les zones de rusticité 5 à 8 du département américain de l'Agriculture (USDA). La Géorgie se situe majoritairement en zone 8, tandis que certaines régions du nord relèvent de la zone 7. Cet arbre offre de magnifiques fleurs roses et produit de gros fruits rouges, croquants et juteux. En Géorgie, la période idéale de plantation s'étend de la fin de l'automne au début du printemps.
Matériel nécessaire
- Gants de jardinage
- Herbicide
- Chaux
- Motoculteur ou bêche
- Pelle
- Sécateur
- Eau
- Un pommier d'une autre variété (pour la pollinisation)
- Engrais
Étapes de plantation et d'entretien
1. Choisissez un emplacement ensoleillé
Plantez votre pommier Winesap dans un endroit bénéficiant d'au moins six à huit heures d'ensoleillement par jour. Évitez les zones ombragées par d'autres arbres, qui freineraient sa croissance et sa fructification.
2. Débarrassez la zone de plantation
Arrachez les mauvaises herbes ou éliminez le gazon à l'emplacement prévu. Un herbicide peut être utilisé, à condition qu'il soit sans danger pour les pommiers. Dégagez un cercle d'environ 1,20 mètre de diamètre : l'herbe concurrence l'arbre en puisant les nutriments et l'eau du sol.
3. Améliorez le sol
Les pommes Winesap préfèrent un sol dont le pH avoisine 6,5, mais les terres géorgiennes sont généralement plus acides. Ajoutez de la chaux pour augmenter le pH. Réalisez une analyse de sol auprès du bureau de vulgarisation agricole de votre comté afin de déterminer la quantité exacte nécessaire. Incorporez ensuite la chaux sur au moins 30 centimètres de profondeur pour que les racines puissent en bénéficier.
4. Préparez les racines
Ouvrez immédiatement les paquets contenant les arbres fruitiers. Touchez les racines : si elles ne sont pas humides, faites-les tremper dans l'eau pendant six à douze heures avant la plantation.
5. Plantez l'arbre
Creusez un trou suffisamment large pour que les racines puissent s'étaler librement. Taillez les racines endommagées ou cassées avec un sécateur propre. Placez le pommier Winesap dans le trou à la même profondeur qu'en pépinière. Rebouchez avec de la terre en tassant progressivement afin d'éliminer les poches d'air, puis compactez fermement et uniformément le sol autour de l'arbre.
6. Arrosez généreusement
Arrosez abondamment pour chasser les poches d'air restantes et favoriser l'enracinement. Laissez couler l'eau assez longtemps pour que celle-ci atteigne bien l'ensemble des racines.
7. Assurez la pollinisation
Plantez d'autres pommiers à proximité pour polliniser votre Winesap. Au moins deux variétés différentes sont nécessaires pour optimiser la production de fruits. Choisissez des variétés aux dates de floraison qui se chevauchent. Attention : le Winesap produit un pollen stérile et ne peut donc pas servir de pollinisateur, mais il sera en revanche parfaitement fécondé par d'autres variétés.
8. Formez l'arbre par la taille
Sélectionnez la branche verticale la plus vigoureuse comme tronc central (leader). Supprimez les branches plus faibles qui entrent en concurrence avec lui. Laissez ensuite trois à quatre branches se développer en couronne charpentière entre 60 et 90 centimètres au-dessus du sol, disposées comme les rayons d'une roue. Conservez un espace libre de 45 à 60 centimètres au-dessus de cette première couronne avant d'en former une seconde. Ne gardez pas les branches situées directement les unes au-dessus des autres, car elles feraient de l'ombre aux étages inférieurs.
9. Fertilisez régulièrement
Appliquez environ 450 grammes d'engrais équilibré 10-10-10 la première année. Doublez cette quantité l'année suivante, puis passez à environ 1,4 kilogramme la troisième année. Augmentez progressivement jusqu'à 2,3 à 2,7 kilogrammes pour les arbres adultes. Épandez l'engrais sous la ligne de projection du feuillage, au début du printemps ou à la fin de l'hiver, avant l'apparition des bourgeons floraux. Veillez à ce que l'engrais ne touche jamais le tronc.
Source : https://jardin.98905.com/landscaping-outdoor-building/landscaping-trees/1007093414.html