Les pommiers d'ornement (Malus spp.), également appelés crabapples, sont des arbres caducs étroitement apparentés aux pommiers fruitiers. Ils offrent au printemps une profusion de petites fleurs allant du blanc pur au pourpre foncé, suivies de petits fruits rappelant des pommes miniatures, de moins de 5 cm de diamètre. Ces fruits, jaunes, orange, violets ou rouges, sont souvent utilisés pour préparer gelées, confitures et autres desserts.
Certaines variétés abandonnent leurs fruits dès qu'ils arrivent à maturité, tandis que d'autres les conservent tout au long de l'hiver, constituant ainsi un véritable aimant pour la faune, en particulier les oiseaux. Les pommiers d'ornement sont rustiques dans les zones de rusticité USDA 3 à 8.
Moins de 3 mètres de haut
Quelques variétés de pommiers d'ornement sont extrêmement compactes, presque arbustives par leur port. Elles sont souvent greffées sur un entre-tronc, lui-même greffé sur un porte-greffe distinct : ces arbres combinent donc fréquemment trois arbres en un seul.
« Sargent » (Malus sargentii), un nain naturel, et « Sargent Tina » (Malus sargentii « Tina »), parfois simplement appelé « Tina », portent tous deux des fleurs simples blanches et parfumées ainsi que des fruits rouges persistants sur l'arbre, mais « Tina » est une forme encore plus naine. « Firebird » (Malus sargentii « Firebird ») produit des boutons rouges qui s'ouvrent en fleurs blanches, accompagnés de fruits rouge vif persistants. Quant à « Pink Princess » (Malus « Parrsi »), il offre des boutons pourpres qui s'épanouissent en fleurs roses, suivis de fruits rouge profond.
De 3 à 4,5 mètres de haut
Ces arbres sont un peu plus grands que les formes naines, mais restent suffisamment compacts pour convenir parfaitement aux petits jardins.
« Red Jewel » (Malus x « Red Jewel ») et « Lollipop » (Malus « Lollizam ») produisent tous deux des fleurs blanches ; cependant, « Red Jewel » donne des fruits rouges, tandis que « Lollipop » offre des fruits jaunes et une silhouette particulièrement globulaire. « Lancelot » (Malus « Lancelot ») et « David » (Malus « David ») présentent tous deux des boutons rouges qui s'ouvrent en fleurs blanches, mais « Lancelot » porte des fruits dorés alors que « David » produit des fruits rouges. « Royalty » (Malus « Royalty ») se distingue par ses fleurs et son feuillage pourpre foncé ainsi que ses fruits rouge sombre, tandis que « Coralburst » (Malus « Coralburst ») séduit avec ses boutons corail rosés qui s'ouvrent en magnifiques fleurs doubles roses.
De 4,5 à 6 mètres
Plusieurs pommiers d'ornement demeurent relativement petits, mais atteignent une taille telle qu'il vaut mieux éviter de les planter sous des lignes électriques ou trop près des bâtiments.
Certaines variétés portent des fleurs magenta à pourpre spectaculaires qui ne passent pas inaperçues, comme « Red Barron » (Malus « Red Barron »), « Royalty » (Malus « Royalty ») et « Indian Magic » (Malus « Indian Magic ») — toutes trois à fruits rouges. « Cardinal » (Malus « Cardinal »), « Thunderchild » (Malus « Thunderchild ») et « Brandywine » (Malus « Brandywine ») offrent des fleurs rose tendre, mais celles de « Brandywine » sont doubles et « Thunderchild » possède en prime un feuillage pourpre du plus bel effet. Enfin, « Floribunda » (Malus floribunda) porte des boutons roses qui s'ouvrent en fleurs blanches, suivies de fruits jaunes virant au rouge.
Les variétés pleureuses
Les pommiers d'ornement pleureurs sont greffés sur un entre-tronc généralement haut d'environ 1,8 mètre. Ils dépassent rarement 3,5 mètres de hauteur et révèlent toute leur élégance lorsqu'ils sont plantés en sujets isolés, bien mis en valeur dans le jardin.
« Red Jade » (Malus « Red Jade ») et « Molten Lava » (Malus « Molten Lava ») portent tous deux des boutons roses qui s'ouvrent en fleurs blanches et produisent une abondance de fruits rouges, mais « Molten Lava » se distingue par son écorce jaunâtre. « Louisa » (Malus « Louisa »), quant à elle, offre des fleurs roses et des fruits jaunes, et développe une silhouette gracieuse en forme de parapluie.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/trees/1007113837.html