Cultiver vous-même l'alimentation de votre basse-cour et laisser vos poules en plein air présente un double avantage : réduire considérablement vos coûts d'élevage et savoir exactement ce que contient votre nourriture. Les poules élevées en liberté consomment moins de graines, ce qui permet d'en stocker la majeure partie pour l'hiver, lorsque le fourrage se fait rare.
Les avantages ne s'arrêtent pas là : selon des études compilées par « Mother Earth News », les œufs de poules élevées en liberté contiennent moins de cholestérol et de graisses saturées. Ils renferment également jusqu'à sept fois plus de vitamine E, deux fois plus d'oméga-3 et deux tiers de vitamine A en plus. Quelle que soit votre motivation, cultiver vos propres céréales peut s'avérer à la fois ludique et gratifiant.
Matériel nécessaire
- Un motoculteur ou une binette
- Un râteau
- Des semences de céréales
- Du compost
- Du paillis
- Un emplacement bien ensoleillé
Étapes de culture
- Préparez le sol : épandez une couche d'au moins 5 cm de compost organique sur toute la zone de plantation. Le compost se décompose lentement tout en nourrissant les plantes et en retenant l'humidité.
- Travaillez la terre : incorporez le compost à quelques centimètres de profondeur dans le sol. Une terre meuble facilite grandement la croissance des jeunes plants de céréales.
- Semez les graines : répartissez uniformément la quantité de semences recommandée sur la zone de plantation. L'espacement varie selon les espèces, mais la plupart des céréales se portent très bien lorsqu'elles sont semées en couche régulière.
- Recouvrez les semences : passez le râteau afin que les graines soient légèrement enfouies sous la terre. Inutile de couvrir chaque graine individuellement, faites simplement au mieux.
- Ajoutez une couche protectrice : répandez du compost bien décomposé par-dessus les graines. Une fine couche suffit amplement.
- Arrosez généreusement : humidifiez le sol jusqu'à saturation, en veillant toutefois à ce que les graines ne soient pas emportées par l'eau.
- Laissez pousser : attendez que les céréales atteignent plusieurs centimètres de hauteur. Veillez à ce qu'elles ne se dessèchent pas avant d'être bien établies.
- Nourrissez vos cultures : effectuez régulièrement des apports de compost organique en surface. Le fumier de poule composté et le foin constituent d'excellents engrais naturels.
- Récoltez et stockez : moissonnez les céréales une fois arrivées à maturité. Conservez-les dans un endroit sombre, sec et à l'abri des nuisibles. Les surplus peuvent être entreposés dans des poubelles munies de couvercles ou conditionnés sous vide pour un rangement optimal.
- Alternative : le pâturage direct : vous pouvez aussi laisser vos poules brouter directement les céréales arrivées à maturité. Surveillez-les attentivement sur les petites parcelles, car les poules ont tendance à gratter le sol et peuvent détruire complètement les plants.
Conseil supplémentaire
Pour maximiser vos récoltes, alternez les variétés de céréales selon les saisons : blé, avoine ou orge en automne, millet ou sorgho au printemps. Cette rotation améliore la santé du sol et offre à vos poules une alimentation variée tout au long de l'année.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/specialty-gardens/1007113490.html