Traditionnellement, le bétail est nourri avec du fourrage cultivé en plein champ : foin, maïs et autres céréales. Cependant, il est tout à fait possible de produire du fourrage frais dans un espace réduit, en utilisant une étable ou tout autre abri pour compléter régulièrement l'alimentation des bovins, des moutons, des chèvres ou d'autres animaux d'élevage. La méthode la plus efficace consiste à employer un simple système hydroponique qui fait germer les graines et les enrichit en nutriments avant leur distribution aux animaux.
Ce dont vous aurez besoin
- Un plateau étanche de 8 à 10 cm de profondeur
- Une plaque de mousse synthétique de 2,5 cm d'épaisseur, découpée aux dimensions du plateau
- Des graines, comme la luzerne, l'avoine ou toute autre graminée ou céréale
- Une solution nutritive hydroponique
Les étapes de la culture
1. Faire tremper les graines
Faites tremper les graines dans l'eau pendant 24 heures. Toutes les graines doivent rester totalement immergées durant cette période.
2. Préparer le plateau
Placez la mousse synthétique dans le plateau. Préparez ensuite une solution nutritive diluée en la mélangeant à moitié de la concentration indiquée sur l'emballage. Versez-en suffisamment dans le plateau pour humidifier le dessous de la mousse, sans qu'elle soit complètement détrempée.
3. Semer les graines
Répartissez une fine couche de graines sur toute la surface de la mousse. Celle-ci doit être bien couverte afin que, lors de la germination, les jeunes pousses s'entremêlent et forment un tapis compact.
4. Assurer la germination
Installez le plateau dans l'étable. À ce stade, les graines doivent être maintenues au chaud — environ 18 à 21 °C — et à l'obscurité. Si l'étable n'est pas suffisamment sombre, recouvrez le plateau sans serrer d'un morceau de plastique noir jusqu'à la levée des graines.
5. Arroser et exposer à la lumière
Arrosez les graines selon leurs besoins avec la solution nutritive diluée. Elles doivent rester légèrement humides, mais pas trop mouillées, sinon elles risquent de pourrir. Vérifiez-les quotidiennement et, lorsqu'elles atteignent environ 1 cm de hauteur, placez-les dans un endroit lumineux : lumière naturelle entrant par la porte ou une fenêtre de l'étable, ou lampe fluorescente suspendue à environ 10 cm au-dessus des plantes.
6. Passer à l'eau claire
Dès le sixième jour, arrosez les jeunes pousses uniquement à l'eau claire et cessez d'utiliser la solution nutritive. Cette précaution évite l'accumulation excessive de sels minéraux, qui pourrait nuire voire tuer les plantes.
7. Récolter le fourrage
Récoltez le fourrage lorsque les plants mesurent environ 18 à 20 cm de hauteur, généralement après une semaine à dix jours. Il suffit alors de détacher le tapis de verdure de la mousse synthétique et de le distribuer à vos animaux. Ils consommeront tout avec appétit, graines et pousses comprises. Répétez ce processus aussi souvent que souhaité pour fournir régulièrement du fourrage frais à votre bétail.
Conseils pratiques
Pour garantir une production continue, faites démarrer plusieurs plateaux en décalé, par exemple un nouveau plateau tous les deux jours. Vous obtiendrez ainsi un approvisionnement régulier en fourrage vert, même en hiver, tout en réduisant vos coûts d'alimentation et en améliorant la qualité nutritionnelle de la ration de vos animaux.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/specialty-gardens/1007113171.html