L'espalier est une technique de culture qui consiste à conduire les branches d'un arbre de façon à ce qu'elles poussent à plat contre un mur, un treillis ou une clôture. Cette méthode permet de planter des arbres fruitiers dans les espaces restreints tout en créant un élément décoratif dans le jardin. Le magazine Sunset recommande de choisir un pommier semi-nain ou nain si vous envisagez de le palisser : le porte-greffe M.M. 106 est idéal pour un semi-nain, tandis que le M.M. 9 convient parfaitement aux variétés naines. Privilégiez une variété qui fructifie sur toute la longueur des branches et non uniquement à leur extrémité.
Vous pouvez former votre pommier selon un motif formel ou informel. La forme éventail libre reste la plus simple à réaliser.
Matériel nécessaire
- Treillis en éventail
- Pelle
- Sécateur
- Ficelle
- Engrais 12-4-8
- Paillis organique
Instructions étape par étape
1. Installez le treillis avant la plantation
Placez un treillis en éventail contre une clôture ou un mur exposé au plein soleil avant de planter votre pommier.
2. Creusez le trou de plantation
Creusez un trou à environ 15 cm du treillis, en l'alignant avec le centre du support. Il doit être 30 cm plus large que la motte racinaire de l'arbre. Ajustez la profondeur de façon à positionner le collet au niveau du sol, puis tassez le fond pour éviter tout affaissement. Plantez le pommier, rebouchez le trou avec de la terre et arrosez généreusement.
3. Taillez le tronc pour stimuler les branches latérales
Supprimez toutes les branches en ne conservant que le tronc. Déterminez ensuite la hauteur à laquelle vous souhaitez voir se développer les futures branches latérales, puis coupez la tige centrale environ 6 mm au-dessus des bourgeons situés à cette hauteur. Selon l'Extension de l'Université de Floride, la coupe doit se trouver entre 38 et 46 cm du sol.
4. Formez la couronne en éventail
À la fin de la première saison de croissance, taillez les branches en ne gardant que les rameaux destinés à être palissés à plat sur le treillis. Attachez-les au support avec des morceaux de ficelle en répartissant bien les tiges, afin d'ouvrir la couronne en forme d'éventail.
5. Palissez les nouvelles pousses chaque saison
Chaque saison, fixez au treillis les jeunes tiges dès qu'elles sont suffisamment longues. Supprimez celles dont la position ne permet pas d'atteindre facilement le support.
6. Fertilisez régulièrement
Nourrissez le jeune pommier avec un engrais 12-4-8 à raison d'environ 500 g par 10 m² tous les trois mois. Cet apport nutritif favorise une croissance rapide du bois. Lorsque les branches ont entièrement garni le treillis, réduisez la fréquence à deux apports annuels : un au printemps et un à l'automne.
7. Arrosez et paillez
Apportez environ 2,5 cm d'eau par semaine à votre arbre. Constituez un anneau de paillis de 5 cm d'épaisseur autour du pied afin de limiter l'évaporation et de freiner la pousse des mauvaises herbes. Utilisez du compost, des copeaux de bois ou toute autre matière organique.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/specialty-gardens/1007027108.html