La grenade possède une histoire longue et romantique : elle figure dans l'art égyptien antique et est mentionnée dans l'Ancien Testament. Originaire d'une région s'étendant de l'Iran jusqu'à l'Himalaya, elle est cultivée depuis des millénaires pour ses fruits rubis aux graines savoureuses.
Avec suffisamment d'espace, vous pouvez aménager un véritable verger de grenadiers et produire une quantité commerciale de ces fruits précieux. Bien entretenus, les grenadiers peuvent vivre pendant des siècles — les grenadiers plantés au château de Versailles en sont la preuve vivante.
Ce dont vous aurez besoin
- Un sécateur
- Une pelle
- Du sulfate d'ammonium
- Un fongicide à base de cuivre
Étapes de plantation
1. Choisissez l'emplacement idéal
Installez votre verger en plein soleil, dans une zone dotée d'un sol bien drainé. Le grenadier craint l'humidité stagnante, qui peut faire pourrir ses racines.
2. Multipliez vos arbres par boutures
Produisez suffisamment de plants pour votre verger en suivant la méthode classique de bouturage du bois dur. À la fin de l'hiver, prélevez avec un sécateur des boutures de 25 à 50 cm de long sur un grenadier existant. Plantez-les en pépinière en veillant à laisser un ou deux bourgeons au-dessus du sol. Laissez-les en place pendant un an pour qu'elles s'enracinent.
3. Repiquez et formez les jeunes arbres
Transplantez les boutures enracinées dans des trous de 60 cm de profondeur et de largeur, en les espaçant de 30 à 45 cm. Arrosez abondamment. Laissez les plants pousser encore deux ans, en supprimant régulièrement les rejets et les branches basses afin de constituer une tige principale. Fertilisez vos grenadiers avec une à deux tasses de sulfate d'ammonium, réparties en trois applications : en février, en mai et en septembre.
4. Installez les arbres à leur emplacement définitif
Lorsque vos grenadiers atteignent trois ans, transplantez-les dans leur verger permanent. Déterrez-les en conservant une motte de racines importante. Espacez-les de 3,5 à 6 mètres : les grenadiers peuvent en effet atteindre 6 à 9 mètres de hauteur à maturité. Arrosez soigneusement chaque arbre après la plantation.
5. Récoltez et protégez vos fruits
Récoltez les fruits du verger de l'été jusqu'à l'automne. Si vous constatez des signes d'éclatement des fruits, appliquez un fongicide à base de cuivre en suivant scrupuleusement les instructions du fabricant.
Avec de la patience et un entretien régulier, votre verger de grenadiers vous offrira des récoltes généreuses pendant de nombreuses décennies, voire des générations.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/specialty-gardens/1007027107.html