Avec leur chair verte et sucrée et leur teneur élevée en vitamine C, les kiwis constituent une gourmandise à la fois savoureuse et nutritive. Si vous disposez d'un peu d'espace au jardin, vous pouvez cultiver un kiwier dans presque tous les climats. Comme ses lianes ne peuvent pas se soutenir seules, il est indispensable de lui fournir un support adapté. Plusieurs systèmes de palissage font parfaitement l'affaire : votre choix dépendra de l'espace disponible et de l'aménagement de votre jardin.
Le treillis
Le treillis est une structure en bois, en plastique ou en métal que les jardiniers installent généralement en pleine terre, près d'une clôture ou d'un mur. Il est également possible de le fixer directement sur une structure permanente. Le treillis convient particulièrement aux kiwiers que vous comptez tailler pour les maintenir à moins de 2,50 mètres de hauteur. Veillez toutefois à ce qu'il soit suffisamment robuste pour supporter le poids d'une plante adulte. C'est la solution idéale pour les jardiniers qui manquent de place pour installer une tonnelle.
La tonnelle
La tonnelle est une structure de jardin offrant un cadre voûté sur lequel la plante peut grimper des deux côtés jusqu'à se rejoindre au sommet. Elle constitue un joli point focal dans le jardin et peut être aussi étroite qu'une porte ou assez vaste pour couvrir toute une terrasse. La plupart des variétés de kiwis atteignent au moins 4,50 mètres de haut : la tonnelle permet donc aux plantes de pousser naturellement, sans taille supplémentaire. En revanche, elle demande pas mal d'espace et peut écraser visuellement un petit jardin.
Le treillis en T
De nombreux services de vulgarisation agricole recommandent le treillis en T pour la culture du kiwi. Ce système laisse la plante atteindre sa pleine hauteur, mais au lieu de grimper verticalement, elle s'étale horizontalement sur une série de fils tendus. Ces fils sont reliés par des structures en bois en forme de T, hautes d'environ 1,80 mètre, ancrées dans le sol à intervalles réguliers pour soutenir le poids des plantes. Le treillis en T facilite souvent la récolte par rapport à la tonnelle, mais il exige beaucoup d'espace et ne convient donc pas aux jardins petits ou moyens.
Sans support : le kiwi en couvre-sol
Bien que considéré comme une liane grimpante, le kiwier possède des tiges rampantes qui lui permettent aussi de jouer le rôle de couvre-sol. Ce n'est cependant pas la méthode idéale : elle limite la circulation de l'air et favorise l'apparition de mildiou sur la plante. Si vous disposez néanmoins d'une zone dégagée bien aérée et que vous aimez expérimenter au jardin, le kiwi peut constituer un couvre-sol original et décoratif. Évitez toutefois cette technique le long d'une clôture ou d'un mur, où la circulation de l'air est entravée.
Quel support choisir ?
En résumé, optez pour un treillis si votre espace est limité, pour une tonnelle si vous souhaitez allier utilité et esthétique, et pour un treillis en T si vous avez de la place et visez une récolte abondante et facile. Quelle que soit votre décision, assurez-vous toujours que la structure choisie soit solidement ancrée : un kiwier adulte chargé de fruits est particulièrement lourd !
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-edibles/1007104893.html