L'eau joue un rôle essentiel dans la vie des plantes : elle hydrate leurs cellules et permet le transport des glucides à travers leur système vasculaire. Mais toutes les eaux ne se valent pas. L'eau purifiée a été filtrée afin d'éliminer les impuretés les plus importantes : elle conserve néanmoins une partie de ses minéraux et vitamines, dont la quantité varie selon la qualité de l'eau d'origine et le procédé utilisé par le fournisseur. L'eau distillée, quant à elle, a également été débarrassée de ses impuretés, mais aussi de ses minéraux grâce à un procédé de vaporisation. Il ne reste alors que de l'H2O pur à 100 %. En règle générale, l'eau purifiée constitue donc un meilleur choix pour vos plantes que l'eau distillée.
Comment l'eau agit-elle dans les plantes ?
L'eau est absorbée par les racines ainsi que par les stomates présents sur les feuilles. La majorité provient toutefois des racines, qui puisent généralement dans le sol. Les plantes cultivées en extérieur bénéficient naturellement d'une eau riche en minéraux, en vitamines et en oligo-éléments issus de la terre.
Les plantes en pot, quant à elles, rencontrent davantage de difficultés pour satisfaire leurs besoins nutritionnels : elles évoluent dans un environnement fermé et les nutriments du terreau s'épuisent progressivement avec le temps. Un apport supplémentaire devient donc nécessaire. Or, une grande partie des minéraux dont la plante a besoin provient précisément de l'eau utilisée pour l'arroser.
L'eau distillée : pureté absolue, mais pauvre en nutriments
L'eau distillée est pasteurisée et nettoyée au moyen d'un procédé de vapeur. Elle est totalement exempte de minéraux et de vitamines : il ne subsiste que des molécules d'hydrogène et d'oxygène associées. Cela dit, l'eau distillée ne présente aucun danger pour vos plantes et constitue une excellente alternative à l'eau du robinet, souvent chargée en chlore à des concentrations susceptibles de nuire à leur santé. Autre avantage : elle est pauvre en sel, substance qui exerce un effet desséchant sur les cellules végétales.
L'eau purifiée : filtration sans dénaturation
L'eau simplement purifiée n'a subi aucun traitement thermique, mais elle a traversé un système complexe de filtres. La quantité de produits chimiques qu'elle contient est considérablement réduite, tout en conservant certains nutriments. Ces éléments sont indispensables à la croissance et au développement des plantes, ce qui vous permettra de limiter les apports d'engrais complémentaires.
Utiliser l'eau distillée : quel impact sur les besoins des plantes ?
L'eau distillée hydrate bien les cellules végétales, mais elle n'apporte pas les nutriments indispensables à la survie des plantes. Si vous l'utilisez comme principale source d'hydratation, il faudra la compléter avec un engrais, sauf si vos plantes poussent dans un sol particulièrement riche en éléments nutritifs.
Cependant, l'engrais doit être employé avec précaution, en respectant scrupuleusement les instructions du fabricant. À défaut, vous risquez de provoquer une accumulation dangereuse de sels dans le sol, susceptible de brûler les racines et d'endommager vos plantes.
En résumé
Pour un arrosage optimal, privilégiez l'eau purifiée, qui allie propreté et apport nutritionnel. Réservez l'eau distillée aux situations où l'eau du robinet est trop chlorée ou calcaire, en veillant alors à compenser l'absence de minéraux par une fertilisation adaptée.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/plant-basics/1007112104.html