À l'approche du printemps, les carottes entreposées développent souvent de petites feuilles au niveau des épaules et peuvent même produire de fines racines blanches le long de leur flanc. Beaucoup se demandent alors s'il est possible de faire pousser de nouvelles carottes à partir de la racine conservée. Contrairement aux pommes de terre, cette technique ne fonctionne pas avec les carottes. En revanche, vous pouvez facilement cultiver une jolie plante ornementale sur un rebord de fenêtre bien ensoleillé à partir d'une carotte déjà germée.
Matériel nécessaire
- Un couteau
- Un récipient peu profond
- Des cailloux ou galets
Instructions
1. Couper le haut de la carotte
Découpez une tranche d'environ 2,5 cm (1 pouce) au sommet de la carotte. Veillez à ne pas abîmer les jeunes pousses, car ce sont elles qui continueront de croître pour former une plante au feuillage délicat, semblable à une fougère.
2. Préparer le contenant
Tapissez le fond d'un pot peu profond ou d'une soucoupe avec des cailloux ou des billes de verre. Ceux-ci soutiendront la plante en croissance tout en offrant l'espace nécessaire au développement des racines.
3. Placer la carotte
Posez le haut de la carotte sur les cailloux, face coupée vers le bas et les petites pousses pointant vers le haut.
4. Ajouter l'eau
Versez de l'eau jusqu'à couvrir les cailloux, de sorte que la base coupée de la carotte repose légèrement dans l'eau. Ne submergez pas entièrement la tranche, car cela favoriserait la pourriture.
5. Exposer à la lumière
Placez le récipient sur un rebord de fenêtre bien ensoleillé. De nouvelles pousses apparaîtront en quelques semaines et atteindront progressivement une hauteur de 30 cm (12 pouces) ou plus.
6. Entretenir au quotidien
Vérifiez le niveau d'eau chaque jour et complétez-le afin qu'il demeure au niveau initial. Avec un minimum d'attention, votre carotte germée offrira un feuillage vert et vif qui égayera votre intérieur pendant plusieurs semaines.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/plant-basics/1007111700.html