La gourde bouteille (Lagenaria siceraria) fait partie de la famille des cucurbitacées, qui regroupe d'autres plantes grimpantes telles que les concombres, les courges et les melons. Comestible lorsqu'elle est récoltée jeune, elle offre également de nombreuses utilisations pratiques : elle peut servir de récipient à eau, d'instrument de musique ou d'objet décoratif une fois séchée. Pour bien pousser, la gourde bouteille a besoin d'un sol bien drainé, d'une exposition en plein soleil et doit être semée après tout risque de gelée.
Ce dont vous aurez besoin
- Compost ou fumier bien décomposé
- Fourche de jardin, bêche ou motoculteur
Étapes de plantation et d'entretien
1. Préparez le sol
Étalez environ 5 cm de matière organique, comme du compost ou du fumier bien décomposé, sur la surface du sol. Incorporez-la sur une profondeur de 15 à 20 cm à l'aide d'une fourche de jardin, d'une bêche ou d'un motoculteur. Cette étape enrichit le sol et favorise un enracinement vigoureux.
2. Semez en buttes
Formez des buttes larges d'environ 25 cm de haut, en respectant une distance minimale de 1,80 m entre chacune afin de laisser aux lianes l'espace nécessaire pour s'étendre. Plantez quatre à six graines espacées de 13 cm dans chaque butte, puis recouvrez-les légèrement de 2,5 cm de terre fine.
3. Maintenez le sol humide et éclaircissez
Arrosez régulièrement pendant la germination pour garder le sol constamment humide, sans excès. Dès que les jeunes plants apparaissent, supprimez les plus faibles et ne conservez que deux ou trois plants par butte, afin d'éviter la concurrence excessive entre les sujets.
4. Assurez un arrosage adapté
Une fois les plants bien installés, apportez-leur l'équivalent de 2,5 cm d'eau par semaine, en veillant à ce qu'elle pénètre à au moins 20 cm dans le sol. Privilégiez l'irrigation goutte-à-goutte ou l'arrosage par sillons plutôt que les arroseurs aériens : ces derniers mouillent le feuillage, ce qui peut provoquer le pourrissement des feuilles, et gaspillent l'eau par évaporation.
5. Récoltez au bon moment
Récoltez les gourdes avant les premières gelées, lorsque les tiges qui les relient à la plante sont brunes et sèches. Coupez chaque fruit proprement à l'aide d'un sécateur en laissant quelques centimètres de pédoncule attaché à la gourde, ce qui améliore sa conservation.
Astuce pour la conservation
Si vous souhaitez transformer vos gourdes en récipients ou en instruments, faites-les sécher plusieurs semaines dans un local sec, sombre et bien ventilé. Elles sont prêtes lorsqu'elles deviennent légères et que l'on entend les graines s'entrechoquer à l'intérieur lorsqu'on les secoue.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/outdoor-growing/1007111222.html