Le fumier bien décomposé constitue un excellent moyen d'améliorer la texture du sol tout en apportant des nutriments essentiels aux plates-bandes du jardin. La tourbe, quant à elle, incorporée au sol, en améliore également la texture et permet d'ajuster le pH, mais sans aucun apport nutritionnel. Ces deux matériaux figurent parmi les amendements organiques les plus appréciés des jardiniers.
Les amendements organiques : pourquoi sont-ils indispensables ?
Les amendements organiques augmentent la proportion de matière organique dans le sol. Les micro-organismes, les insectes et les vers de terre s'en nourrissent, ce qui améliore progressivement la structure du sol et la disponibilité des nutriments. Dans un sol riche en matière organique, les plantes accèdent plus facilement à l'eau, à l'air et aux éléments nutritifs dont elles ont besoin pour prospérer.
Conseil : avant de choisir vos amendements, effectuez une analyse de sol afin de déterminer le pH de votre jardin.
Le fumier bien décomposé
Le fumier d'herbivores (vache, cheval, mouton) ou de volailles peut être utilisé en toute sécurité sur les cultures potagères, à condition d'être entièrement composté afin d'éliminer les agents pathogènes qu'il peut contenir.
Dosage recommandé : comptez environ 18 kg de fumier composté par 10 m² de surface de sol. Incorporez-le ensuite à une profondeur de 15 à 23 cm à l'aide d'une fourche-bêche.
Attention : évitez d'apporter du fumier composté dans les sols déjà riches en sels, car cela pourrait nuire aux plantes sensibles à l'accumulation de minéraux.
La tourbe de sphaigne
La tourbe de sphaigne provient de tourbières gérées de manière durable, situées dans le nord des États-Unis et au Canada. Son pH naturellement acide permet de réduire l'alcalinité des sols et d'améliorer la capacité de rétention d'eau des terrains sableux.
Répartissez la tourbe sur la plate-bande en une couche de 2,5 à 15 cm d'épaisseur, puis incorporez-la profondément au sol. Plus la quantité appliquée est importante, plus le bêchage doit être profond. Veillez à ne jamais laisser la tourbe en surface : elle formerait alors une barrière empêchant l'eau de pénétrer dans le sol.
Fumier ou tourbe : que retenir ?
Le choix entre ces deux amendements dépend avant tout des besoins de votre sol. Si celui-ci manque de fertilité, le fumier bien décomposé s'impose grâce à sa richesse en nutriments. En revanche, si vous souhaitez alléger une terre argileuse, améliorer la rétention d'eau d'un sol sableux ou acidifier un terrain trop alcalin, la tourbe sera plus adaptée. Dans bien des cas, combiner les deux offre les meilleurs résultats : un sol fertile, équilibré et doté d'une structure idéale pour la croissance des plantes.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/outdoor-growing/1007111011.html