La laitue romaine, ainsi nommée en hommage aux Romains qui la cultivaient à l'origine, fut un temps appelée « laitue d'Avignon » lorsque la papauté quitta Rome pour Avignon au XIVe siècle, emportant cette salade dans ses bagages. Les Anglais la surnomment quant à eux « cos lettuce », en référence à l'île grecque de Kos, berceau d'Hippocrate. Peu encombrantes et relativement tolérantes vis-à-vis des conditions de lumière, les laitues font partie des légumes qui se cultivent avec succès en intérieur. La plupart des jardiniers les produisent à l'intérieur pendant l'hiver, lorsqu'il est impossible de les cultiver dehors, mais il peut être nécessaire de compléter la lumière naturelle disponible avec des lampes horticoles pour obtenir une belle récolte de romaine.
Matériel nécessaire
- Perlite
- Terreau légèrement acide, riche en matière organique
- Barquettes transparentes type « clamshell » avec couvercles (emballages de salades prêtes à l'emploi)
- Arrosoir
- Vaporisateur
- Lampes horticoles
- Émulsion de poisson ou autre engrais hydrosoluble complet contenant des oligo-éléments
- Couteau de jardin bien aiguisé
Étapes de culture
1. Préparer le substrat
Mélangez un terreau riche et légèrement acide avec de la perlite — 7 parts de terreau pour 3 parts de perlite — afin que votre mélange retienne l'eau tout en drainant correctement et en laissant l'air circuler dans le sol.
2. Préparer les barquettes
Séparez les couvercles des fonds de chaque barquette. Pratiquez cinq à huit entailles d'environ 2,5 cm dans le fond de chaque barquette, puis placez le couvercle sous chacune : il servira de soucoupe de drainage.
3. Remplir et arroser
Remplissez chaque barquette sur 7 à 10 cm de mélange de terreau et placez les barquettes dans l'évier. Arrosez abondamment et laissez l'excédent d'eau s'écouler complètement.
4. Semer
Parsemez librement les graines de laitue romaine à la surface de chaque barquette, soit environ 25 graines par boîte. Recouvrez à peine les graines de terreau, puis vaporisez la surface pour les humidifier.
5. Installer à la lumière
Replacez le couvercle transparent sur chaque barquette et installez vos « boîtes à salade » près d'une fenêtre lumineuse exposée sud ou ouest, si vous en disposez. Complétez avec des lampes horticoles suspendues à 15-20 cm au-dessus des barquettes, afin que les graines et les jeunes plants reçoivent 12 heures de lumière vive et directe par jour.
6. Entretenir après la levée
Au bout de cinq ou six jours, lorsque les graines ont germé, retirez les couvercles et placez-les sous chaque barquette comme soucoupes de drainage. Arrosez légèrement chaque jour pour maintenir le terreau humide.
7. Fertiliser et éclaircir
Lorsque les jeunes plants forment des « pommes » dressées, fertilisez une fois par semaine avec une émulsion de poisson liquide ou un engrais hydrosoluble complet dilué à moitié. Éclaircissez les plants à 15 cm d'intervalle dès qu'ils commencent à se gêner mutuellement ; réservez les plants retirés à vos salades.
8. Récolter
Récoltez la laitue romaine lorsque les pommes sont mûres mais encore tendres, soit environ 60 à 70 jours après le semis. Les plants peuvent atteindre 25 cm de hauteur. Coupez chaque plant avec un couteau bien aiguisé à environ 2,5 cm au-dessus du terreau. Les racines peuvent alors émettre de nouvelles feuilles, vous offrant ainsi une seconde récolte.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/outdoor-growing/1007110542.html