La laitue croquante et fraîche est facile à cultiver, même si vous ne disposez pas d'un jardin. Les plants de laitue sont relativement petits comparés à d'autres légumes et se cultivent très facilement en contenants. Vous pouvez semer un contenant entier avec un mélange de graines de laitue et de jeunes pousses à salade, ou installer des plants individuels ou éclaircis dans des pots aux côtés de plantes ornementales. Certaines variétés de laitue possèdent des feuilles finement découpées qui s'intègrent parfaitement dans une composition avec des fleurs colorées.
Matériel nécessaire
- Terreau pour plantes d'intérieur et/ou substrat de culture sans terre
- Contenants de 15 à 35 cm (6 à 14 pouces) munis de trous de drainage
- Arrosoir
Instructions
1. Préparez les contenants
Utilisez des contenants de 15 à 35 cm remplis d'un terreau pour plantes d'intérieur particulièrement riche ou d'un substrat de culture sans terre. La laitue pousse rapidement dans un milieu humide et fertile. N'utilisez surtout pas de terre ordinaire prélevée au jardin : elle se tasserait et rendrait difficile la pénétration des racines.
2. Semez les graines
Répartissez les graines à la surface du substrat, puis recouvrez-les d'une fine couche de terre afin qu'elles soient enfouies à environ 3 mm (1/8 de pouce) de profondeur.
3. Choisissez un emplacement lumineux
Placez les contenants en plein soleil, par exemple devant une fenêtre orientée au sud, sans rideau, voilage ni store. Protégez si possible la laitue du soleil brûlant de la fin d'après-midi.
4. Arrosez régulièrement
Utilisez un arrosoir muni d'une pomme d'arrosage pour adoucir le jet d'eau. Maintenez le substrat uniformément humide jusqu'à la germination, qui devrait survenir au bout de sept à dix jours. Par la suite, arrosez dès que la surface commence à sécher.
5. Éclaircissez les plants
Éclaircissez les plants de laitue lorsqu'ils atteignent environ 5 cm (2 pouces) de hauteur. Coupez les plants excédentaires à la base et utilisez ces jeunes pousses dans vos salades composées ou sur vos sandwichs.
6. Récoltez progressivement
Poursuivez la récolte en retirant des plants de la même manière que lors de l'éclaircissage. Retirez-en suffisamment pour laisser un petit espace entre les plants restants. À mesure qu'ils grandissent, éliminez quelques plants tous les sept à dix jours afin d'espacer davantage ceux qui demeurent, garantissant ainsi une récolte continue pendant plusieurs semaines.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-vegetables/1007107962.html