La cueillette des pommes est une façon agréable de profiter du grand air tout en faisant le plein d'une collation saine. Beaucoup de gens croient que cette activité est réservée à l'automne. Si cela est vrai dans certaines régions du pays, il faut savoir que de nombreuses zones au climat plus clément permettent également de cueillir des pommes à d'autres moments de l'année.
La saison des pommes dans le Nord-Est
Dans le Nord-Est des États-Unis, la saison de la cueillette s'étend généralement d'août à octobre, selon les localités. Dans la partie la plus peuplée de la région — le corridor entre Boston et Philadelphie — les variétés précoces comme la Gala ouvrent la saison en août. La Red Delicious arrive à maturité en septembre, tandis que les Fuji viennent clore la récolte en octobre.
La saison des pommes dans le Midwest
La saison dans le Midwest ressemble à celle du Nord-Est, même si les températures plus fraîches du nord peuvent mettre fin à la récolte avant octobre dans certains endroits. Malgré ce climat plus rigoureux, l'offre reste abondante : le Minnesota se targue notamment de posséder l'éventail de variétés de pommes le plus diversifié des États-Unis, avec des fruits qui mûrissent d'août jusqu'au début d'octobre.
La saison des pommes dans le Nord-Ouest
L'État de Washington est le premier producteur de pommes du pays, ce qui explique la multitude d'opportunités de cueillette dans la région. La Red Delicious y est la spécialité locale et elle est disponible pendant toute la saison de récolte, qui s'étend d'août à octobre. Les Fuji et les Honeycrisp sont également proposées durant ces mois.
La saison des pommes dans le Sud-Est
Dans le Sud-Est, la cueillette des pommes dure de la fin de l'été jusqu'à l'automne, car le climat plus chaud offre une saison de croissance plus longue. En Géorgie, les McIntosh peuvent mûrir dès la fin du mois de juillet, suivies des Empire ainsi que des Red Delicious et Golden Delicious en août. En septembre, place aux Rome, avant que les Granny Smith et les Pink Lady ne clôturent la saison en octobre.
La saison des pommes dans le Sud-Ouest
Le climat désertique du Sud-Ouest empêche la culture de vergers dans certaines zones, mais des possibilités de cueillette subsistent en Arizona et en Californie. En Arizona, prévoyez vos sorties en août et septembre. En Californie, les producteurs proposent presque toute l'année au moins une variété de pommes.
Quelques conseils pour réussir votre sortie
Pour tirer le meilleur parti de votre journée de cueillette, renseignez-vous auprès des vergers sur leurs horaires d'ouverture et les variétés disponibles, car celles-ci varient d'une semaine à l'autre. Privilégiez les pommes fermes, sans meurtrissures, et conservez-les au réfrigérateur pour prolonger leur durée de conservation. Les fruits cueillis directement à l'arbre étant souvent plus savoureux que ceux achetés en magasin, n'hésitez pas à goûter avant de remplir votre panier !
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/orchids/1007110095.html