lavande anglaise ( Lavandula Augustifolia ) est l'espèce la plupart des gens associent le nom de " lavande ". Des générations de jardiniers ont augmenté de lavande anglaise pour son parfum et à la fois comme herbe médicinale et culinaire . L'arbuste est une plante vivace , croît de 2 à 3 pieds de haut et a typiquement fleurs pourpres, bien que certaines variétés cultivées ont des fleurs blanches ou roses .
Lavande française
français lavande ( Lavandula dentata ) est moins parfumé que le anglais. Cultivé principalement à des fins ornementales ou décoratives , l'usine a dentée feuilles grises qui sont environ 1 pouce de long et poussent jusqu'à 3 pieds de haut . Les fleurs pourpres sont d'environ 3/8-inch longtemps. Malgré son nom, la plante est répandue dans toute l'Espagne . Elle s'épanouit dans les climats chauds et tempérés .
Lavande espagnol
lavande espagnol ( Lavendula stoechas ) produit des fleurs en forme de pomme de pin distinctifs et a des feuilles en forme de lance . Lavande espagnol ne fait pas une bonne herbe culinaire et est cultivé principalement comme plante ornementale. Il prospère dans les climats humides et peut tolérer un sol plus acide que la plupart des autres types de lavande . Les fleurs sont utilisées dans l'industrie de la fleur séchée .
Lavandin
Lavandin ( Lavandula hybridia ) est une variété hybride propagée à partir de deux espèces de lavande différentes , Anglais et aspic . Il possède des feuilles plus larges et atteint une hauteur supérieure à celle de son parent anglais de lavande. Lavandin dispose également d'une plus grande concentration de l'huile de lavande anglaise et est cultivé commercialement pour cette raison. Le lavandin est stérile et nécessite la multiplication végétative pour se reproduire. Dans cette technique , les horticulteurs de créer un clone de la plante d'origine en favorisant une racine , la tige ou branche de la plante dans des conditions optimales .
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