Les oignons apportent une saveur riche et incomparable aux plats du petit-déjeuner, du déjeuner et du dîner dans le monde entier. Bonne nouvelle : ils figurent parmi les légumes les plus simples à cultiver, même pour les jardiniers débutants. Que vous disposiez d'un potager ou simplement de quelques jardinières, vous pouvez facilement les faire pousser chez vous.
Contrairement à d'autres plantes qui exigent de grands contenants, un seul bulbe d'oignon peut se développer dans un pot de seulement 15 cm de diamètre. Une fois vos oignons plantés, comptez quelques semaines pour récolter des oignons verts et trois à quatre mois pour obtenir des bulbes matures, selon la variété choisie.
Le matériel nécessaire
- Une jardinière avec trous de drainage
- Du compost
- Du terreau pour rempotage
- Un transplantoir (petite pelle à main)
- Des bulbilles d'oignons (jeunes bulbes immatures)
- De l'eau
Les étapes de plantation
1. Préparez le contenant
Remplissez la jardinière de votre choix jusqu'à environ 1 cm du bord avec un mélange à parts égales de compost et de terreau. À l'aide du transplantoir, tracez un sillon sur toute la longueur du contenant, d'une profondeur d'environ 2,5 cm. Dans les jardinières larges, créez une rangée tous les 15 cm.
2. Plantez les bulbilles
Enfoncez l'extrémité large de chaque bulbille dans le sillon en les espaçant d'environ 7,5 cm, de façon à ce qu'elles soient à moitié enfouies dans la terre et à moitié exposées. Continuez jusqu'à ce que toutes vos bulbilles soient plantées ou que les rangées soient complètes.
Pour les gros oignons de conservation, prévoyez un espacement de 12 à 13 cm entre chaque bulbe. En revanche, si vous souhaitez récolter des oignons verts, vous pouvez les planter beaucoup plus serrés, tous les 2,5 cm.
3. Recouvrez et installez au soleil
Ramassez la terre située sur les côtés des rangées par-dessus la partie supérieure des bulbilles afin de les recouvrir. Veillez à ne pas tasser le sol autour des plants. Placez ensuite la jardinière dans un emplacement où les oignons bénéficieront de six à huit heures de soleil direct par jour.
4. Arrosez avec modération
Humidifiez uniformément la terre autour des oignons. Arrosez juste assez pour maintenir le sol légèrement humide : évitez tout excès d'eau qui s'écoulerait par les trous de drainage ou rendrait la terre détrempée autour des bulbilles, car cela favorise la pourriture.
5. Récoltez au bon moment
Récoltez les oignons verts lorsque leurs tiges atteignent environ 1 cm de diamètre. Pour les bulbes, laissez-les pousser sans les déranger pendant deux à trois mois, jusqu'à l'apparition de boutons floraux au sommet des tiges. Couchez alors les tiges (sans les casser) à environ 15 cm au-dessus du niveau du sol : cette technique stoppe la croissance des feuilles et redirige l'énergie vers le bulbe. Récoltez les oignons matures environ un mois plus tard.
Quelques conseils supplémentaires
- Choisissez une jardinière d'au moins 25 à 30 cm de profondeur pour permettre aux bulbes de bien se développer.
- Assurez-vous que le contenant dispose de trous de drainage efficaces.
- Apportez un engrais équilibré toutes les deux à trois semaines pour soutenir la formation des bulbes.
- Surveillez l'apparition de parasites courants comme la mouche de l'oignon et retirez manuellement les mauvaises herbes.
Avec un peu de patience et ces gestes simples, vous profiterez bientôt d'oignons frais cultivés maison, directement depuis votre balcon, votre terrasse ou votre rebord de fenêtre !
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-vegetables/1007107783.html