Le piment d'Arbol (Capsicum annuum) est un piment rouge vif de 13 à 15 cm de longueur, au goût piquant et légèrement fumé. Ces plantes au port dressé se cultivent très bien en pots et apportent couleur et caractère à un potager comestible. Le piment d'Arbol est une vivace sensible au gel, adaptée aux zones de rusticité 9b à 11 du département américain de l'Agriculture (USDA). Dans les régions plus froides, il est généralement cultivé comme une plante annuelle.
Exigences de culture
Les piments, comme le piment d'Arbol, ont besoin de chaleur et d'un plein soleil — au moins six heures par jour — pour bien pousser et produire une récolte généreuse. Installez les jeunes plants au printemps dans des contenants extérieurs lorsque les températures nocturnes dépassent régulièrement 18 °C, ou gardez les pots à l'intérieur jusqu'à ce que le temps se réchauffe. Le piment d'Arbol se développe idéalement entre 21 et 27 °C le jour, mais tolère des températures pouvant atteindre 32 °C.
Choix du contenant et terreau
Plantez chaque pied de piment d'Arbol dans un pot d'au moins 40 cm de diamètre. Les plants atteignent 55 à 75 cm de hauteur avec un étalement de 25 à 30 cm. Vous pouvez utiliser un terreau prêt à l'emploi ou préparer votre propre mélange en combinant à parts égales de la tourbe de sphaigne, de la perlite, du terreau et du compost mûr stérilisé. Utilisez toujours des jardinières munies de trous de drainage au fond. Vous pouvez recouvrir ces trous sans les obstruer avec une grille ou quelques cailloux afin d'éviter que la terre ne s'échappe lors des arrosages.
Plantation
Lors de la plantation, placez les piments à la même profondeur qu'ils occupaient dans leur pot de pépinière. Creusez un trou dans le terreau aussi profond que la motte racinaire et installez le plant bien droit. Après la plantation, arrosez abondamment jusqu'à ce que l'eau s'écoule par les trous de drainage. Cela tasse la terre et réduit le stress lié à la transplantation. Si le terreau se tasse sous le niveau de la base de la tige après l'arrosage, ajoutez-en davantage.
Engrais et arrosage
Le thé de compost est généralement vendu très concentré. Avant utilisation, diluez 120 à 240 ml de concentré liquide dans environ 4 litres d'eau. Les dilutions varient selon les marques : vérifiez l'étiquette et ajustez selon les instructions spécifiques du fabricant. Appliquez environ 500 ml de solution diluée par plante juste après la plantation, puis toutes les trois semaines pendant toute la saison de croissance. Versez la préparation directement sur la terre du pot. Les plants de piment d'Arbol ont besoin d'une humidité régulière tout au long de la saison. Touchez la terre chaque jour et arrosez dès que le premier demi-centimètre supérieur commence à sécher au toucher.
Ravageurs
Les ravageurs touchent plus souvent les plants cultivés en extérieur, mais même en serre, ils peuvent poser problème. Surveillez particulièrement les pucerons. Inspectez le dessous des feuilles et les tiges à l'aide d'une loupe. Le savon insecticide est efficace contre ces insectes à corps mou et s'utilise prêt à l'emploi en flacon pulvérisateur. Pulvérisez directement sur les insectes jusqu'à ce qu'ils soient bien imbibés. Portez des gants et une protection oculaire lors de l'utilisation de tout produit phytosanitaire, et lisez attentivement tous les avertissements figurant sur l'emballage.
Récolte
Vous pouvez récolter les piments d'Arbol encore verts, mais pour obtenir la meilleure saveur, attendez qu'ils prennent une couleur rouge vif éclatante. Comptez 75 à 80 jours de culture avant la première récolte. Pour cueillir, détachez le fruit à l'aide d'un sécateur bien aiguisé. Portez des gants lors de la manipulation des piments forts et évitez tout contact avec vos yeux : les résidus huileux présents sur les fruits peuvent provoquer des brûlures cutanées, et surtout oculaires.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-vegetables/1007025742.html