La laitue beurre, également connue sous les noms de Bibb ou Boston, est une variété à pomme tendre que l'on trouve souvent en grande surface, vendue vivante dans des contenants individuels avec ses racines immergées dans l'eau ou le terreau. Pour profiter de cette délicieuse salade à la maison pour une fraction du prix du supermarché, vous pouvez parfaitement la cultiver en pots ou en jardinières, à l'intérieur comme sur votre terrasse ou votre balcon.
Taille et préparation des pots
Bien que la laitue beurre soit nettement plus petite que d'autres variétés de laitue, elle a néanmoins besoin d'un espace suffisant pour que ses feuilles se développent correctement. Vous pouvez planter chaque sujet dans un pot standard de 20 à 25 cm de diamètre, ou semer quatre à six plants dans un contenant d'environ 4 litres. Les racines de la laitue étant longues, assurez-vous que vos pots mesurent au moins 20 cm de profondeur pour favoriser un développement racinaire sain.
Les petits pots nécessitent quatre trous de drainage au fond, tandis que les grands contenants en exigent six à huit. Déposez une couche d'environ 2,5 cm de terre cuite concassée, de vermiculite ou de gravier au fond des pots afin de garantir un bon écoulement de l'eau.
Sol et fertilisation
La laitue beurre se plaît dans un terreau universel classique ou dans un substrat sans terre équivalent. Comme les plantes cultivées en conteneurs ne peuvent pas puiser leurs nutriments en profondeur, ajoutez un engrais hydrosoluble à l'eau d'arrosage toutes les une à deux semaines. Une formule équilibrée de type 15-30-15 ou 20-20-20 donne d'excellents résultats.
Semis ou jeunes plants ?
Pour obtenir plus rapidement une laitue mature, commencez avec de jeunes plants achetés en pépinière ou dans un magasin spécialisé en jardinage. Vous pouvez également semer directement la laitue beurre à partir de graines, enfouies à environ 0,5 cm de profondeur dans le terreau. Si vous optez pour le semis, surveillez attentivement la croissance et éclaircissez les pousses les plus faibles afin de laisser place aux plus vigoureuses.
Conseils d'arrosage
Les plantes en pot demandent des arrosages plus fréquents que celles cultivées en pleine terre, car le substrat sèche beaucoup plus vite. Maintenez le terreau autour de vos plants légèrement humide, mais évitez tout excès d'eau, qui favorise la pourriture des racines. Veillez surtout à ne pas mouiller les feuilles lors de l'arrosage, car cela provoque fréquemment le développement de bactéries et de maladies.
Lumière et température
Bien que la laitue apprécie quelques périodes de fraîcheur, offrez-lui quatre à six heures de soleil par jour. Si vos plantes sont à l'extérieur, déplacez-les vers un endroit légèrement ombragé dès que les feuilles commencent à jaunir ou à flétrir. À l'intérieur, la laitue beurre prospère en plein soleil direct ou filtré, dans un environnement exempt de courants d'air.
Récolte
La laitue pousse rapidement : comptez quatre à six semaines après le semis pour récolter votre première pomme de laitue beurre, ou seulement trois à quatre semaines si vous partez de jeunes plants. Pour bénéficier d'une récolte continue du printemps à l'automne, pensez à semer de nouveaux plants toutes les deux à trois semaines.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-vegetables/1007107754.html