En plus du jardin traditionnel ou pois anglais qui doit être retiré de la nacelle, le genre Pisum sativum comprend également gousses plates comestibles qui contiennent des petits pois informes . Pois instantanés ( Pisum macrocarpon ) produisent pois plein écran contenues dans les gousses comestibles . Pois anglais sont soit lisse ou ridée et produire de cinq à neuf pois par gousse , selon la variété . Variétés lisses se prêtent bien aux premiers semis de printemps , tandis que les types ridés sont plus tolérants du temps chaud et peuvent être plantés plus tard dans la saison . Tous les pois doivent être consommés le plus tôt possible après la récolte , car c'est quand ils sont à leur pic de fraîcheur et de saveur .
Culture
Le patch de pois est le meilleur préparé au cours de l' automne et enrichi avec beaucoup de matière organique comme le compost ou fumier vieilli . Comme les légumineuses sont capables de produire leur propre azote dans le sol , les pois n'ont pas besoin de beaucoup d'engrais supplémentaires , les résultats que trop d'azote dans le feuillage luxuriant peu la production de gousses . Peas font de mieux en lâche , un sol bien drainé qui reçoit au moins six heures d'ensoleillement par jour . Dans les climats chauds , il aide à les planter à côté de végétation haute qui peut fournir un peu d'ombre au cours de la partie la plus chaude de la journée , les pois veux facilement dans la chaleur extrême . De l'eau supplémentaire doit être fourni si les vignes montrent aucun signe de flétrissement , mais le sol doit s'écouler librement et ne pas rester saturée . Automne cultures doivent être plantés sur huit à 10 semaines avant la date du premier gel et peuvent ne pas bien si le temps chaud persiste .
Pois de plantation
Peas devrait être planté 1 à 4 pouces d'intervalle et 1 à 2 cm de profondeur dans les lignes qui sont environ 18 pouces de distance pour les variétés naines . Ils peuvent également être cultivées dans les rangs larges , plantées 1 pouce d'intervalle dans les bandes de mesure 3 pouces de large , ce qui correspond à environ 25 graines par pied de rang . Semez les graines d'environ 1 pouce de profondeur dans le sol frais et humide et 2 cm de profondeur dans un sol sec . Des piquets ou autres supports pour les pois Vining doivent être installés au moment des semis afin de ne pas déranger les racines des plantes , et les lignes doivent être espacées de 4 à 6 pieds de distance. Si le sol est froid et détrempé , envisager la construction d' un lit surélevé pour améliorer le drainage .
Variétés proposées
pois anglais poussent comme de longues vignes qui ont besoin de jalonnement ou de variétés naines comme qui ont besoin de peu ou pas de jalonnement . Ils sont également disponibles en variétés précoces ou tardives qui peuvent être plantées à peu près au même type de prolonger récoltes . Implantation héritage ou pois traditionnels maintient vignes et les gousses du sol , ce qui rend pour une récolte propre et plus facile la cueillette . Les variétés précoces sont " Novella II , " "Peu de Marvel " et " Maestro " tous qui produisent de grandes cultures . Variétés tardives comprennent " Bolero " Lincoln " et " Wando . " " Peu de bonbon " et " Oregon sucre Pod II " sont des variétés de pois mange-tout , alors que " Sugar Daddy Stringless " est une variété de pois pression développé pour éliminer la tâche d'enlever les chaînes qui se forment sur les gousses traditionnels . Anglais précoce , aussi appelé pois shell , mûrir dans environ 60 jours , tandis que les variétés tardives peuvent être récoltés dans environ 70 à 75 jours . Pois de neige et pois mange-tout sont généralement prêts dans environ 75 à 80 jours .
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