Les tomates sont relativement faciles à cultiver, car elles s'épanouissent aussi bien en pleine terre qu'en jardinières ou en pots. Il existe une multitude de variétés, des grosses tomates beefsteak aux petites tomates cerises, si bien que vous trouverez forcément celle qui correspond à vos besoins. Les variétés cerises comme la Super Sweet 100 et la Sun Gold poussent sur des plants plus compacts, ce qui en fait d'excellents choix pour les petits jardins ou les cultures en contenants.
Super Sweet 100
Le plant hybride de tomate cerise Super Sweet 100 produit de petits fruits rouge vif, de la taille d'une cerise, à la saveur douce et sucrée. Il faut environ 70 jours pour que le plant atteigne sa maturité et donne des tomates prêtes à être récoltées. En général, il mesure entre 1,20 et 1,50 mètre de hauteur, avec de longues grappes fruitières qui s'étalent sur environ 45 centimètres ; toutefois, de nombreux jardiniers amateurs rapportent des plants dépassant les 2 mètres. Pour obtenir les meilleurs rendements, tuteurez les tiges ou laissez le plant grimper le long d'une clôture.
Sun Gold
Le plant hybride Sun Gold produit des tomates cerises reconnaissables à leur couleur jaune doré et à leur saveur sucrée légèrement acidulée. Elles se forment en grosses grappes sur la tige et deviennent savoureuses avant même leur maturité complète, ce qui vous permet de les déguster jusqu'à une semaine plus tôt. Les plants Sun Gold mesurent généralement entre 1,20 et 1,50 mètre, avec un étalement d'environ 45 centimètres. Ils donnent leur plein potentiel lorsqu'ils sont tuteurés, et vous pouvez même les palisser le long d'un treillis ou d'une rambarde de terrasse si vous le souhaitez.
Conditions de culture
Semez les Super Sweet 100 et les Sun Gold à l'intérieur 6 à 8 semaines avant la transplantation prévue en extérieur. Placez les graines dans de petits godets individuels, à environ 0,5 centimètre de profondeur, dans un substrat spécial semis. Lorsque les jeunes plants atteignent 5 à 7 centimètres, transplantez-les dehors. Cultivés en pleine terre, les plants atteignent souvent une hauteur supérieure à celle des plants cultivés en pot. Les Super Sweet 100 et les Sun Gold ont besoin d'au moins 6 heures d'ensoleillement direct par jour et d'un arrosage régulier. Les deux variétés ralentissent ou cessent de fleurir et de fructifier lorsque les températures descendent sous 10 °C ou dépassent 32 °C.
Récolte
Récoltez les tomates Super Sweet 100 lorsqu'elles sont parfaitement mûres, fermes et d'un rouge profond. Vers la fin de la saison, cueillez tous les fruits restants avant les premières gelées et laissez-les finir de mûrir dans des sacs en papier brun ou étalés sur du papier journal. Pour de meilleurs résultats, récoltez les Sun Gold lorsqu'elles affichent une couleur jaune doré uniforme et sont fermes au toucher, même si vous pouvez les cueillir quelques jours plus tôt : leur saveur mûrit plus vite que celle des autres variétés. Veillez à cueillir toutes les tomates avant les premières gelées afin d'éviter tout dommage causé par le gel.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-tomatoes/1007133196.html