Les tournesols sont indéniablement des fleurs joyeuses, avec leurs corolles jaune éclatant dressées sur de hautes tiges. Faciles à cultiver, ils prospèrent partout où ils bénéficient d'un bon ensoleillement et d'un sol de qualité. Des variétés naines aux géantes impressionnantes dites « mammoth », leur palette de couleurs s'étend du jaune citron au rouge sang profond.
Choisir vos graines
Avant tout achat, évaluez honnêtement l'espace dont vous disposez. Les variétés géantes sont spectaculaires, mais elles peuvent rapidement envahir un petit jardin. Les grandes variétés nécessitent également un tuteurage soigné ainsi qu'un arrosage et une fertilisation plus assidus pour donner le meilleur d'elles-mêmes.
Les variétés plus compactes, comme le tournesol « ours en peluche » (teddy bear), poussent plus rapidement et offrent des pétales doux et duveteux. Elles manquent certes de la majesté de leurs grandes cousines, mais elles trouvent parfaitement leur place dans un jardin d'entrée où les visiteurs pourront les admirer de près.
Si vous souhaitez des fleurs à couper pour vos bouquets, optez plutôt pour des variétés de taille intermédiaire. Dans tous les cas, consultez toujours le paquet de graines pour connaître la hauteur adulte des plants.
Tenir compte du soleil
En français, le mot « tournesol » signifie littéralement « qui se tourne vers le soleil ». Gardez cette caractéristique à l'esprit lorsque vous choisissez l'emplacement de vos plants : leurs capitules orientés vers l'est le matin suivront la course du soleil vers l'ouest l'après-midi. Choisissez donc un endroit où les fleurs se tourneront vers vous plutôt que de vous tourner le dos. Aucun tuteur ne pourra modifier cette orientation naturelle.
Pensez également à l'ombre qu'ils projeteront : il serait dommage de voir vos autres plantations souffrir à cause de ces géants. Enfin, rappelez-vous que le tournesol est une plante de plein soleil qui a besoin de beaucoup d'espace et d'un ensoleillement généreux pour s'épanouir pleinement.
Le moment de la plantation
Les tournesols doivent être semés directement en pleine terre, car leurs racines risquent sinon de rester chétives. Attendez la fin des dernières gelées, puis patientez encore un peu jusqu'à ce que les températures dépassent durablement 10 °C, aussi bien le jour que la nuit.
Enrichissez le trou de plantation avec un engrais à libération lente ou du fumier composté, en travaillant le sol sur environ 60 cm de profondeur. Semez ensuite les graines à 2,5 cm de profondeur, en poquets de cinq à six graines espacés de 15 à 20 cm.
Recouvrez les semis d'un filet de protection pour décourager les oiseaux — après tout, les graines de tournesol constituent un ingrédient principal des mélanges pour oiseaux ! Surveillez aussi les limaces et préparez des appâts ou des pièges afin de protéger vos jeunes plants.
Maintenez le sol humide et appliquez un engrais dilué toutes les deux semaines. Éclaircissez progressivement chaque poquet pour ne conserver qu'un seul plant : c'est la garantie d'obtenir les tournesols les plus majestueux.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-sunflowers/1007133116.html