Il y a environ 3 000 ans, les habitants de l'Ouest des États-Unis ont été les premiers à domestiquer le tournesol. Aujourd'hui, selon l'Université d'État de l'Utah (Utah State University), cette plante figure parmi les meilleures annuelles à cultiver dans l'État, notamment pour les jardiniers en quête d'une fleur annuelle éclatante, colorée et résistante à la sécheresse. Si vous envisagez de cultiver vos propres tournesols, voici quelques conseils essentiels pour garantir la réussite de votre plantation.
Températures idéales
Les graines de tournesol germent mieux lorsque la température se situe entre 8 et 10 °C (46 à 50 °F). Si le gel n'endommage pas les graines au départ, il peut en revanche tuer ou freiner la croissance des jeunes plants une fois qu'ils ont germé. Bien que les microclimats varient selon votre emplacement dans l'Utah — et même selon la position de votre jardin par rapport à votre maison — la date des dernières gelées s'étend, dans une grande partie de l'État, de la mi-mai à la mi-juin. En cas de doute sur la période des dernières gelées dans votre région, contactez le bureau de vulgarisation (Extension) de l'Université d'État de l'Utah de votre comté.
Préparation du sol
Les tournesols prospèrent dans un sol meuble et profondément travaillé. À l'aide d'une bêche, ameublissez la parcelle destinée à vos tournesols sur une profondeur d'environ 25 centimètres (10 pouces). Où que vous vous trouviez dans l'Utah, le sol de l'État gagne toujours à être enrichi en matières organiques améliorantes : feuilles déchiquetées, tontes de gazon, mais le plus souvent du compost. L'Université d'État de l'Utah recommande d'ajouter une couche d'environ 2,5 centimètres de compost et de bien l'incorporer à la terre. Ce geste nourrit les futurs plants de tournesols tout en améliorant l'aération du sol et sa capacité à retenir l'humidité — un atout précieux dans les conditions souvent arides de la région.
Semis et plantation
Pour une germination optimale, enterrez chaque graine de tournesol à environ 5 centimètres (2 pouces) sous la surface du sol. Espacez chaque plant d'environ 30 centimètres (un pied). Si vous cultivez plusieurs rangées de tournesols — certains jardiniers en plantent en grande quantité afin de récolter les graines — veillez à laisser 75 centimètres (30 pouces) entre chaque rangée pour permettre un bon développement des plants.
Arrosage
Les tournesols nécessitent un arrosage profond mais espacé. Apportez suffisamment d'eau pour humidifier le sol sur une profondeur d'environ 15 centimètres (6 pouces), puis attendez que la terre soit de nouveau sèche à cette profondeur avant le prochain arrosage. Cette méthode encourage chaque plant à développer des racines profondes et étendues — contrairement à un arrosage fréquent et superficiel, qui favorise un enracinement court et limité — et rend ainsi vos tournesols plus résistants aux épisodes de sécheresse occasionnels de l'Utah.
Un dernier conseil
Pensés pour briller au soleil, les tournesols ont besoin d'une exposition plein soleil, soit au moins six à huit heures de lumière directe par jour. Choisissez donc un emplacement dégagé dans votre jardin, protégé des vents forts si possible, et vous profiterez tout l'été de ces magnifiques fleurs dorées, aussi spectaculaires qu'utiles pour attirer les pollinisateurs et les oiseaux.
Source : https://jardin.98905.com/garden-lawn/rock-garden/1007006060.html