Avec leurs larges corolles ouvertes et leurs pétales ensoleillés allant du jaune vif à l'orange profond et au rouge flamboyant, les tournesols comptent parmi les fleurs les plus lumineuses du jardin. Ils se déclinent en une grande variété de tailles et de coloris, mais partagent tous une même caractéristique : ce sont des annuelles estivales vigoureuses et faciles à réussir.
Pour créer votre propre parcelle de tournesols destinés aux bouquets, il suffit de bien préparer le sol et de semer au bon moment de l'année. En échelonnant les semis tout au long de l'été, vous prolongerez la floraison jusqu'à l'automne et profiterez longtemps de ces fleurs radieuses.
Ce dont vous aurez besoin
- Compost organique
- Fourche de jardin
Étapes de plantation
1. Semez tôt au printemps
Semez les graines de tournesol dès le début du printemps pour prendre de l'avance sur la saison de croissance. Les jeunes plants tolèrent modérément le gel, mais la germination est optimale lorsque les températures dépassent 8 °C (environ 46 °F). Adaptez donc vos semis au climat de votre région.
2. Choisissez un emplacement ensoleillé
Installez vos tournesols dans un site bénéficiant de six à huit heures de plein soleil par jour, du printemps à l'automne. Assurez-vous que le sol draine rapidement l'eau et que l'air circule bien, afin d'éviter que les plantes ne pourrissent. Prévoyez au moins 20 mètres carrés d'espace pour cultiver un grand groupe de tournesols sur toute la saison.
3. Améliorez le sol
Préparez la terre sur l'ensemble de la parcelle. Les tournesols n'exigent pas un sol particulièrement riche, mais ils prospèrent avec un peu de nutrition et un bon drainage. Bêchez les 15 premiers centimètres de terre pour l'ameublir, puis incorporez 5 à 8 centimètres de compost organique. Celui-ci améliore le drainage, apporte une nutrition durable et retient l'humidité nécessaire au bon développement des plantes.
4. Sélectionnez vos variétés
Choisissez un cultivar selon vos préférences. Pour de grands tournesols spectaculaires, optez pour des variétés géantes comme « Giganteus », « Giant Grey Stripe » ou « Jumbo ». Si vous préférez des fleurs plus compactes, idéales pour les bouquets, tournez-vous vers « Sundance Kid », « Big Smile » ou « Pacino ».
5. Semez en rangs espacés
Semez d'un tiers à la moitié de votre parcelle maintenant, et gardez le reste pour des semis ultérieurs afin de maintenir une production continue. Creusez des sillons de 5 centimètres de profondeur tous les 75 centimètres environ pour former vos rangs. Déposez les graines tous les 15 centimètres dans les sillons, puis recouvrez-les de terre amendée.
Entretien des tournesols
6. Arrosez régulièrement
Apportez environ 5 centimètres d'eau par semaine pour maintenir vos tournesols en bonne santé et favoriser leur croissance. La germination et les premières pousses apparaissent généralement en 12 à 15 jours.
7. Éclaircissez les semis
Lorsque les jeunes plants atteignent 15 centimètres de hauteur, éclaircissez-les en ne conservant qu'un pied tous les 45 centimètres dans chaque rang. Cet espace leur permet de s'épanouir pleinement et garantit une production florale optimale.
8. Échelonnez les semis
Pour obtenir plusieurs récoltes tout au long de la saison, semez de nouvelles graines toutes les deux semaines. Cessez les semis au milieu de l'été afin de laisser au dernier groupe de tournesols le temps d'arriver à maturité avant les premières gelées.
Récolte
9. Coupez au bon moment
Récoltez vos tournesols en fonction de leur date de maturité, qui varie considérablement selon le cultivar choisi. Pour les bouquets, coupez les tiges tôt le matin, lorsque les fleurs commencent tout juste à s'ouvrir : elles se conserveront plus longtemps en vase.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-annuals/1007101330.html