Les graines de tournesol proviennent du centre des fleurs de tournesol. Cette plante est très appréciée pour ses grandes fleurs jaunes spectaculaires et ses graines dont se délectent aussi bien les humains que les oiseaux et d'autres animaux. Les tournesols s'adaptent à une grande variété d'environnements et demandent relativement peu d'entretien. Comme leur nom l'indique, ils prospèrent avec beaucoup de soleil et se cultivent idéalement au printemps ou en été dans la plupart des régions.
Matériel nécessaire
- Graines de tournesol
- Kit d'analyse des nutriments du sol
- Espace de jardin ensoleillé
- Motoculteur ou bêche
- Engrais riche en azote
- Pelle
- Eau
Instructions de plantation
1. Choisir le bon moment pour planter
Sélectionnez la période de plantation en fonction de votre localisation géographique. Bien que les tournesols tolèrent une grande variété de climats et de températures, l'Université Purdue recommande de les semer entre le 1er et le 20 mai dans le nord des États-Unis et au Canada, et de la mi-mars à fin avril dans les régions plus méridionales, afin d'obtenir la meilleure croissance possible. Évitez de planter trop tôt, car le gel peut endommager gravement les jeunes plants.
2. Préparer le sol avec des nutriments
Choisissez un emplacement bénéficiant d'un ensoleillement abondant et enrichissez le sol avant la plantation. L'Université Purdue précise que les tournesols peuvent pousser dans de nombreux types de sols, y compris sableux ou argileux, et qu'ils n'exigent pas autant de nutriments que la plupart des autres cultures. Cependant, ils pousseront mieux et produiront davantage de graines si le sol est correctement nourri.
Utilisez un kit d'analyse à domicile ou faites tester les niveaux de nutriments de votre sol par une pépinière locale ou une université. Selon l'Université du Missouri, l'azote est le nutriment dont les tournesols ont le plus besoin. Si votre sol en est pauvre, incorporez-y un engrais riche en azote présentant un ratio NPK de 10-10-10 ou supérieur.
Astuce : si vous cultivez des tournesols pour composer des bouquets plutôt que pour récolter des graines, passez cette étape. La National Gardening Association conseille en effet de renoncer à l'engrais dans ce cas, car il rend les fleurs trop volumineuses pour s'intégrer facilement dans un bouquet.
3. Vérifier l'humidité du sol
Assurez-vous que le sol est suffisamment humide avant de procéder au semis. L'Université Purdue recommande de planter les graines de tournesol dans un sol légèrement humide pour favoriser une bonne germination.
4. Planter les graines à la bonne profondeur
Enterrez les graines de tournesol entre 2,5 et 9 centimètres de profondeur. Placez-les moins profondément dans les sols argileux denses ou limoneux, et plus profondément dans les sols meubles ou sablonneux. Espacez les rangées de 60 à 90 centimètres afin de laisser aux plantes l'espace nécessaire pour se développer pleinement.
5. Arroser régulièrement
Arrosez vos tournesols chaque semaine avec environ 2,5 centimètres d'eau. Dans les régions particulièrement chaudes, les plantes peuvent nécessiter un apport supplémentaire. Veillez à maintenir le sol humide sans le détremper, et arrosez toujours à la base de la plante plutôt que d'asperger les feuilles et les fleurs, ce qui limite les risques de maladies fongiques.
6. Désherber soigneusement
Désherbez régulièrement votre jardin de tournesols. Selon l'Université Purdue, les mauvaises herbes volent les nutriments et l'eau présents dans le sol, ce qui freine considérablement la croissance des tournesols. Un désherbage assidu garantit des plantes vigoureuses et une floraison généreuse.
En suivant ces étapes simples, vous profiterez tout l'été de magnifiques tournesols, ainsi que d'une abondante récolte de graines savoureuses pour vous et pour la faune de votre jardin.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-sunflowers/1007133102.html