La famille des tournesols (Helianthus) regroupe une grande diversité de variétés. Si Helianthus annuus, le tournesol commun, se distingue par ses fleurs jaune vif et ses tiges vertes, toutes les espèces ne partagent pas cette coloration classique. En réalité, les fleurs à tiges pourpres sont loin d'être rares au sein de cette famille botanique.
Le tournesol de Schweinitz
Le tournesol de Schweinitz (Helianthus schweinitzii) présente des tiges pourpres couvertes de poils fins qui peuvent atteindre 3 mètres de hauteur. Ses fleurs jaunes adoptent la même forme que celles du tournesol commun, mais leur taille est légèrement plus réduite. Autre particularité : son cœur est de couleur jaune-vert, contrairement au centre brun caractéristique du tournesol ordinaire. La plante se développe à partir de tubercules en mars et avril, puis fleurit en septembre. Plantez-le en plein soleil ou à mi-ombre pour obtenir les meilleurs résultats.
Le faux tournesol
L'héliopsis, également appelé faux tournesol ou « œil de bœuf » (Heliopsis helianthoides « Summer Nights »), arbore des tiges rouge pourpre ainsi que des feuilles légèrement teintées de jaune. Ses fleurs présentent une nuance plus orangée que celles du tournesol commun, avec un cœur orange-rouge très décoratif. La floraison s'étend de juin à août. Installez cette plante dans un sol frais et bien drainé, exposé au plein soleil. L'héliopsis atteint généralement entre 1 et 2 mètres de haut.
Le grand tournesol
Le grand tournesol (Helianthus giganteus) se caractérise par ses tiges rouge pourpre pouvant culminer à 3 mètres. Son feuillage reste d'un vert traditionnel, tandis que ses fleurs révèlent de grands cœurs bruns entourés de pétales jaune éclatant. Originaire des États-Unis, il pousse spontanément dans les zones de rusticité USDA 3 à 8. Sa floraison intervient d'août à octobre, dans un sol humide et bien drainé. Choisissez un emplacement bénéficiant d'une exposition plein soleil.
Le tournesol velu
Le tournesol velu (Helianthus hirsutus) doit son nom à ses tiges centrales de couleur violet clair, recouvertes de fins poils. Il peut atteindre 1,5 mètre de hauteur et porte des feuilles vert moyen à vert pâle. Ses petits cœurs centraux sont jaune-vert, contrastant avec des pétales jaune vif. Cette espèce tolère aussi bien le plein soleil que la mi-ombre et s'adapte à une grande variété de sols, de l'argile lourde au sable léger. Sa culture est si facile qu'il peut devenir envahissant, au point d'être parfois considéré comme une mauvaise herbe. On le trouve à l'état sauvage aux États-Unis, dans les champs, les boisés et sur des terrains dont la qualité du sol, pauvre ou riche, importe peu.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-sunflowers/1007025017.html