Atteignant environ 30 cm de hauteur avec un étalement équivalent à maturité, les plants de fraisiers prospèrent dans les sols riches partout aux États-Unis. Adaptés aux zones de rusticité USDA 2 à 11, ils constituent une culture idéale pour les jardiniers de Louisiane. L'État figure parmi les dix premiers producteurs de fraises du pays et se situe dans les zones 8 et 9. La plupart des jardiniers louisianais s'accordent à dire que la meilleure période de plantation se situe au début de l'automne, avant les premières gelées vigoureuses de l'hiver.
Matériel nécessaire
- Kit d'analyse de sol
- Fourche
- Tourbe ou chaux
- Truelle
- Plants de fraisiers
- Tuyau micro-poreux
- Paillis
Instructions de plantation
1. Choisir l'emplacement et analyser le sol
Sélectionnez une parcelle ensoleillée dotée d'un sol bien drainé, puis réalisez une analyse de terre. Les fraisiers préfèrent un pH compris entre 5,8 et 6,5. Comme l'alcalinité et l'acidité du sol varient considérablement d'une région à l'autre de la Louisiane, il peut être nécessaire de corriger votre terrain s'il ne répond pas à ces critères.
2. Préparer et amender le sol
Ameublissez les grosses mottes de terre à l'aide d'une fourche avant la plantation. Si l'analyse révèle un pH supérieur à 6,5, incorporez de la tourbe ; s'il est inférieur à 5,8, ajoutez de la chaux. Respectez scrupuleusement les dosages indiqués sur les emballages des amendements.
3. Creuser les trous de plantation
Creusez les trous à la truelle en plantant début octobre ou novembre en Louisiane. Espacez chaque trou d'au moins 60 cm. Si vous cultivez plusieurs rangées, prévoyez également un espacement suffisant entre elles pour faciliter l'entretien et la circulation de l'air.
4. Mettre les plants en terre
Retirez les jeunes plants un par un de leurs contenants de pépinière, en veillant à conserver la motte de terre adhérente aux racines. Déposez un plant dans chaque trou, puis rebouchez en tassant délicatement la terre afin d'éliminer les poches d'air.
5. Arroser correctement
Arrosez abondamment la parcelle juste après la plantation à l'aide d'un tuyau micro-poreux. Les fraisiers ont besoin d'au moins 2,5 cm d'eau par semaine. Avec une pluviométrie annuelle moyenne d'environ 160 cm, la Louisiane dépasse largement les 125 cm annuels requis par cette culture : un arrosage hebdomadaire complémentaire ne sera donc nécessaire qu'en cas d'absence de pluie.
6. Pailler la culture
Étalez une couche de 7 à 8 cm de paille ou de paillis d'écorce de pin autour des jeunes plants. Le paillage favorise la rétention d'eau, limite la pousse des mauvaises herbes et protège les racines aussi bien de la chaleur intense des étés louisianais que des gelées hivernales, où les températures peuvent descendre jusqu'à -12 °C.
7. Supprimer les premières fleurs
Pincez du bout des doigts toutes les fleurs qui apparaissent durant la première saison de croissance afin d'éviter toute fructification la première année. Ce sacrifice permet aux plants de développer un système racinaire robuste. Après leur dépérissement hivernal, les plants repoussent au printemps : dès la deuxième floraison, laissez les fleurs s'épanouir librement et vos fraisiers produiront leurs premiers fruits.
Avec ces quelques gestes simples et une attention régulière, vous profiterez bientôt d'une récolte généreuse de fraises savoureuses, parfaitement adaptée au climat de la Louisiane.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-strawberries/1007133047.html