Le climat chaud de la Floride et sa longue saison de culture en font un terrain idéal pour la culture des fraisiers, selon l'Université de Floride (UF/IFAS Extension). La saison de plantation débute fin septembre : les plants fleurissent puis produisent leurs premiers fruits dès la fin novembre, offrant ainsi jusqu'à trois cycles de fructification sur la saison.
Matériel nécessaire
- Plants à repiquer (racines nues ou en godets)
- Engrais équilibré 10-10-10
- Paillis
- Film plastique polyéthylène noir
- Râteau en acier
- Pelle de jardin
- Bande ou tuyau d'irrigation
Étapes de plantation
1. Choisissez l'emplacement idéal
Sélectionnez un emplacement recevant au moins huit heures d'ensoleillement par jour. Vérifiez que le sol est bien drainé et présente un pH compris entre 5,5 et 6,5 : les fraises prospèrent dans un environnement légèrement acide.
2. Sélectionnez vos plants
Les plants à racines nues sont les plus facilement disponibles, mais vous pouvez également utiliser des plants démarrés en plateaux ou en godets.
3. Préparez les billons de plantation
Aménagez vos plates-bandes en rangées surélevées pour assurer un bon drainage du sol. Formez une butte pour chaque plant à l'aide de votre pelle, en espaçant les plants de 30 cm et en laissant 30 cm entre chaque rangée.
4. Installez l'irrigation
Mettez en place un système d'irrigation pour chaque plate-bande. Positionnez la bande ou le tuyau le long du centre de la butte, entre les deux rangées de plants. Enterrez-le à environ 7 cm de profondeur, puis recouvrez-le d'au moins 5 cm de terre.
5. Fertilisez le sol
Répartissez l'engrais dans le sillon central de la plate-bande, puis recouvrez de 5 cm de terre supplémentaires. Épandez ensuite l'engrais restant sur toute la surface, en réservant environ un quart à incorporer au râteau. Comptez environ 900 g d'engrais 10-10-10 (azote-phosphore-potassium) pour une plate-bande de 3 mètres, soit approximativement 90 g par tranche de 30 cm. Ajustez ces quantités selon la longueur de vos plates-bandes.
6. Couvrez de plastique et de paillis
Recouvrez la plate-bande d'un film plastique noir et d'une couche de paillis. Pratiquez ensuite des fentes au-dessus de chaque butte de plantation.
7. Plantez les fraisiers
Insérez les plants dans les fentes pratiquées. Pour les plants à racines nues, enfouissez-les jusqu'à la couronne en laissant les racines tout juste recouvertes. Pour les plants en godets, respectez la profondeur à laquelle ils se trouvaient dans leur plateau d'origine.
8. Arrosez régulièrement
Arrosez abondamment afin d'imbiber entièrement le système racinaire. Les jeunes plants doivent être arrosés quotidiennement : les plants à racines nues exigent un arrosage continu par aspersion, tandis que les plants en godets peuvent être arrosés une fois par jour.
Conseil final
Avec un entretien régulier, vos fraisiers devraient produire leurs premières fraises dès la fin novembre, suivies de deux autres vagues de fruits avant la fin de la saison. Surveillez l'humidité du sol sous le plastique et retirez rapidement les fruits abîmés pour prévenir l'apparition de maladies.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-strawberries/1007133046.html