Le grenadier (Punica granatum) est un arbuste caduc ou un petit arbre rustique dans les zones de rusticité 8 à 11 du département américain de l'Agriculture (USDA). Il est apprécié pour ses fleurs spectaculaires rouge orangé et ses fruits rouges remplis de graines juteuses et comestibles. La première étape pour déterminer si le grenadier peut être cultivé dans le nord de la Floride consiste à vérifier la compatibilité des zones de rusticité. Le nord de la Floride couvre trois zones USDA — de 8a à 9b — ce qui signifie que le grenadier est rustique dans l'ensemble de la région.
Zones de chaleur
Pour que les grenadiers produisent des fruits, les plants doivent être exposés à des températures d'au moins 32 °C (90 °F) pendant une période donnée après la pollinisation. Selon la carte des zones de chaleur de l'American Horticultural Society, le nord de la Floride se situe dans les zones de chaleur AHS 9 et 10. La zone 9 compte 120 à 150 jours par an avec des températures supérieures à 30 °C (86 °F), tandis que la zone 10 en enregistre 150 à 180 au-dessus de ce seuil. Dans cette région, les grenadiers ne se contentent pas de fleurir : ils fructifient très probablement avec succès.
Culture
Dans le nord de la Floride, les grenadiers peuvent être cultivés en pleine terre ou en pots, dans un sol riche et bien drainé. Arrosez régulièrement jusqu'à ce que les jeunes plants soient bien établis, puis paillez pour conserver l'humidité du sol. Les grenadiers exigent un emplacement ensoleillé et tolèrent bien la sécheresse. Ils peuvent émettre des rejets à la base, qu'il faut supprimer car ils épuisent l'énergie de la plante. Les fleurs rouges en forme de trompette apparaissent au milieu de l'été. Après la pollinisation, éclaircissez une partie des fruits immatures afin que ceux qui restent atteignent une taille plus généreuse. Taillez à la fin de l'hiver pour éliminer les branches faibles ou mortes et donner une belle silhouette à l'arbuste.
Pollinisation
Même dans des régions comme le nord de la Floride, où le climat est favorable à la culture du grenadier, la fructification dépend de la pollinisation. Les grenadiers sont pollinisés par diverses espèces d'abeilles et de coléoptères. Pour garantir une bonne présence de pollinisateurs, évitez d'utiliser des pesticides au jardin. Par ailleurs, les grenadiers ne sont que peu affectés par les insectes ravageurs. Plantez une variété d'espèces florales à proximité du grenadier et offrez aux pollinisateurs un habitat accueillant, comprenant des points d'eau ainsi que des abris pour se cacher et nicher.
Utilisations au jardin
Dans le nord de la Floride, où les grenadiers n'ont pas besoin d'être hivernés à l'intérieur, ces arbustes peuvent être plantés en sujet isolé ou intégrés à des compositions mixtes associant annuelles, vivaces, arbustes et petits arbres. Les plants de l'espèce type, qui mesurent entre 1,8 et 6 m (6 à 20 pieds) de hauteur pour un étalement de 1,2 à 4,5 m (4 à 15 pieds), peuvent également former de magnifiques haies fleuries. Le cultivar nain « Nana » (Punica granatum « Nana »), dont la hauteur et l'étalement varient de 30 à 90 cm (12 à 36 pouces), convient parfaitement aux petits espaces. Rustique dans les zones USDA 7 à 10, « Nana » s'adapte donc très bien au climat du nord de la Floride.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-edibles/1007022617.html