Les ravageurs sont attirés par les fraisiers de jardin (Fragaria x ananassa) tout autant que par leurs fruits gourmands... Heureusement, les plantes compagnes permettent de les tenir à distance naturellement. Les fraisiers se cultivent en vivaces dans les zones de rusticité USDA 5 à 8, et comme annuelles dans les régions plus chaudes. Bien choisies, les plantes compagnes repoussent ou détournent les nuisibles, accueillent les insectes bénéfiques et n'entrent pas en concurrence avec les fraisiers pour la lumière ni les nutriments. Pensez simplement à espacer chaque plante selon ses dimensions adultes.
Des herbes aromatiques précieuses
Les fraisiers prospèrent aux côtés d'herbes annuelles et vivaces. D'après un article de la Michigan State University Extension du comté de Kalamazoo, la bourrache (Borago officinalis) aide les fraisiers à résister aux insectes et aux maladies, tandis que le thym commun (Thymus vulgaris) éloigne les vers. La bourrache, annuelle, atteint 30 à 90 cm de hauteur pour 23 à 45 cm d'envergure et offre en été de magnifiques fleurs bleu vif en forme d'étoile. Le thym commun, rustique en zones USDA 5 à 9, forme une touffe de 15 à 30 cm dans tous les sens, parsemée de petites fleurs lilas de la fin du printemps au début de l'été. Autre excellente compagne : l'origan (Origanum vulgare), rustique en zones USDA 4 à 9, qui se décline du tapis étalé et bas à la touffe dressée, avec une floraison rose, violette ou blanche.
Les légumes à associer au potager
Au potager, les bons compagnons des fraisiers sont l'oignon (Allium cepa), la laitue (Lactuca sativa) et l'épinard (Spinacia oleracea). L'oignon, cultivé pour ses bulbes et ses feuilles savoureux et parfumés, atteint 30 à 45 cm de haut pour 15 à 30 cm de large et se récolte comme une culture annuelle. La laitue et l'épinard, également annuels, mesurent 15 à 30 cm de haut comme de large. Parmi les laitues, on distingue la romaine, l'iceberg, les laitues à couper et la laitue beurre. Légume de saison fraîche, l'épinard est une plante dressée dont les feuilles regorgent de fer, de phosphore et de vitamines A, B et C. Pour tirer le meilleur parti de ces associations, cultivez les fraisiers et leurs légumes compagnons en rangs alternés.
Fleurs annuelles : un aimant à insectes utiles
Les fleurs annuelles attirent les insectes bénéfiques vers les fraisiers voisins. La capucine (Tropaeolum spp.) grimpe ou s'étale de 30 cm à 3 m de haut pour 30 à 90 cm de large, selon l'espèce et le cultivar, et pare le jardin de fleurs crème, jaunes, orangées ou rouges au parfum légèrement poivré, du printemps à l'automne. Le souci officinal (Calendula officinalis), quant à lui, forme une touffe de 30 à 60 cm en tous sens et déploie des fleurs évoquant les chrysanthèmes, orange profond à jaune, du début de l'été jusqu'aux gelées dans les climats frais. Ces deux annuelles se sèment aisément directement en place juste avant la date moyenne des dernières gelées, et se ressèment spontanément d'une année sur l'autre lorsque les conditions leur conviennent.
Vivaces fleuries pour sublimer les bordures
Dans les bordures, les fraisiers font d'excellentes plantes couvre-sol productives aux côtés de vivaces bien choisies. La scabieuse « Butterfly Blue » (Scabiosa « Butterfly Blue ») et la véronique « Foxy Lady » (Veronica « Foxy Lady ») apprécient les mêmes expositions en plein soleil et les mêmes sols frais et bien drainés que les fraisiers. Rustique en zones USDA 5 à 9, « Butterfly Blue » atteint 30 à 45 cm de haut comme de large et porte des fleurs lavande-bleu de 5 cm, semblables à des coussins d'épingles, du printemps à l'automne, voire jusqu'en hiver sous climat doux. « Foxy Lady », rustique en zones USDA 4 à 8, culmine à 30 à 45 cm de haut pour 23 à 30 cm de large et dresse en été de superbes épis de 30 à 38 cm garnis de fleurs rose fuchsia et blanches.
Quelques conseils pour réussir vos associations
Pour maximiser les bénéfices de ces compagnonnages, respectez les distances de plantation recommandées pour chaque espèce afin d'éviter toute compétition excessive. Veillez également à maintenir un sol légèrement acide, riche en matière organique et bien drainé, condition idéale partagée par la plupart de ces plantes compagnes. En diversifiant les familles végétales autour de vos fraisiers, vous créez un écosystème équilibré qui limite naturellement les invasions de nuisibles tout en favorisant la pollinisation et, donc, une récolte plus généreuse.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-strawberries/1007133002.html