Lorsque vos fraisiers affichent une végétation luxuriante — grandes feuilles, nombreux stolons — mais ne produisent que peu ou pas de fruits, c'est souvent le signe d'une fertilisation excessive. Un excès d'azote dans le sol stimule la croissance du feuillage au détriment de la floraison, et donc de la fructification.
Outre l'absence de récolte, les fraisiers sur-fertilisés peuvent présenter d'autres problèmes : sensibilité accrue aux maladies, aux parasites et au gel, ainsi qu'une qualité de fruits inférieure. Une gestion rigoureuse des apports d'engrais est donc essentielle pour obtenir une production de fraises de qualité.
Engrais avant la plantation
En règle générale, les planches de fraisiers sont fertilisées avant la plantation. Les producteurs professionnels épandent souvent environ 40 kg d'azote par hectare. Les jardiniers amateurs peuvent opter pour un engrais équilibré de type 10-10-10 (soit 10 % d'azote, 10 % de phosphore et 10 % de potassium), appliqué à raison d'environ 2 kg pour 10 m² de culture.
Dans les deux cas, si la quantité d'engrais épandue dépasse les doses recommandées, ou si le sol est naturellement riche en azote, sa teneur devient trop élevée. Résultat : un développement végétatif excessif et une production de fruits très réduite.
Une fertilisation accidentelle
Parfois, la sur-fertilisation survient par accident. Si votre planche de fraisiers jouxte la pelouse, par exemple, l'engrais destiné au gazon peut dériver jusqu'aux fraisiers lors de l'épandage. Il en résulte souvent une répartition inégale : les zones les plus proches de la source reçoivent une concentration plus forte et sont davantage affectées.
Comment remédier au problème
Le fraisier est une plante vivace à racines superficielles qui nécessite habituellement une fertilisation chaque année. Si une quantité excessive d'engrais a été apportée une année, il peut être judicieux de sauter complètement la fertilisation l'année suivante.
Avec le temps, la pluie et l'irrigation lessivent les nutriments et les entraînent plus profondément dans le sol, ce qui permet d'éliminer l'excédent de la zone racinaire en un an ou deux. Si le problème persiste malgré tout, il peut être nécessaire de retourner la planche et de déplacer les plants vers un nouvel emplacement. Dans ce cas, faites réaliser une analyse de sol sur le site envisagé afin de vérifier qu'il ne présente pas lui aussi un excès d'azote.
Cultiver d'autres plantes à la place
Si vous décidez d'éliminer la planche de fraisiers actuelle, vous pouvez réutiliser cet emplacement pour d'autres cultures potagères. Une analyse de sol reste toutefois recommandée avant toute nouvelle plantation. Attention : certaines plantes, comme les tomates, réagissent exactement de la même façon à un excès d'azote, avec un feuillage abondant mais très peu de fruits.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-strawberries/1007024913.html