Le framboisier (Rubus spp.) est un arbuste vivace qui produit ses baies sur des tiges appelées « cannes ». Dès la première année suivant la plantation, chaque canne d'origine voit apparaître plusieurs nouvelles pousses à proximité. De nouvelles cannes se forment ainsi chaque année, à partir du printemps. Les variétés dites primocanes fructifient dès la première année, tandis que les floricanes attendent la deuxième année ; les deux types émettent toutefois de nouvelles cannes chaque saison. Autofertile, le framboisier n'exige qu'une seule variété pour produire des fruits. Bien entretenu, un plant peut rester productif pendant plus de 15 ans.
Primocanes : les variétés remontantes
Les cultivars primocanes produisent des fleurs et des fruits dès la première année, puis offrent une seconde récolte l'année suivante. On les appelle également « remontantes » ou « d'automne », car ils donnent des fruits au début comme à la fin de l'été. La première année, ils fructifient sur la partie supérieure de chaque canne. Après la récolte, cette partie supérieure meurt, mais la même canne fructifie sur sa partie inférieure l'année suivante. Pensez à tailler les extrémités mortes après la récolte de fin d'été afin de stimuler la production suivante.
Floricanes : les variétés non remontantes
Les cultivars floricanes ne développent que des feuilles et des fleurs la première année, et donnent leurs baies la deuxième année. Ces variétés sont souvent qualifiées de « non remontantes » ou « d'été », car elles fructifient uniquement en juin et juillet. Les cannes meurent au cours de leur deuxième année, après la fructification. Une plantation récente ne produira donc aucun fruit la première année, une petite récolte la deuxième, puis une récolte pleinement abondante à partir de la troisième année.
Conditions de culture idéales
- Climat : les framboisiers prospèrent sous climat frais et se cultivent dans les zones de rusticité 4 à 9 de l'USDA.
- Exposition : ils préfèrent le plein soleil, mais tolèrent la mi-ombre.
- Sol : ils apprécient un sol légèrement acide, avec un pH compris entre 5,5 et 6,5.
- Drainage : un bon drainage est essentiel ; les sols gorgés d'eau ou les argiles lourdes favorisent le pourrissement des racines et d'autres maladies liées à l'humidité.
La culture en plates-bandes surélevées constitue la meilleure solution pour garantir un sol bien drainé et riche en matière organique.
Multiplier et étendre la plantation
Chaque année, les racines et le collet du plant émettent de nombreuses nouvelles cannes, appelées drageons. Pour une expansion harmonieuse et vigoureuse, choisissez soit un système en touffe, soit un système en haie afin de contrôler la densité :
- Système en haie : il économise l'espace et convient parfaitement aux variétés qui produisent beaucoup de drageons. Laissez les nouvelles cannes se développer entre les plants d'origine, puis taillez pour maintenir une largeur de rang d'environ 30 cm.
- Système en touffe : il convient mieux aux framboisiers noirs et pourpres. Laissez les nouvelles cannes pousser uniquement dans un rayon de 30 cm autour du plant d'origine et supprimez toutes celles qui dépassent ce périmètre.
Plantez vos rangs en espaçant les cannes d'environ 60 cm. Par ailleurs, les cannes issues de plants matures — âgés d'au moins trois ans — peuvent être déterrées et replantées ailleurs dans le jardin. Cette opération de division s'effectue idéalement au repos végétatif, en automne ou au début du printemps, pour assurer une bonne reprise.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-berries/1007021705.html