Contrairement aux arbres fruitiers du verger, le framboisier offre ses premiers fruits assez rapidement : en deux à trois ans seulement. Facile à cultiver, il ne nécessite généralement aucun traitement chimique contre les ravageurs et les maladies. Pour obtenir de belles récoltes, il exige néanmoins une exposition plein soleil et un sol riche et frais. Une taille régulière est également indispensable, sans quoi les plants deviennent improductifs et s'enchevêtrent.
Délai général de fructification
La première année suivant la plantation, le framboisier développe un système racinaire solide et des cannes vigoureuses. Ces cannes donnent quelques fruits la deuxième année, puis une récolte complète la troisième année. Le plant conserve ensuite sa vitalité et une productivité satisfaisante pendant au moins cinq à huit ans, bien qu'une plantation bien entretenue puisse continuer à produire des framboises pendant jusqu'à trente ans.
Les différents types de framboisiers
Le framboisier présente deux modes de fructification distincts :
- Les variétés non remontantes fructifient sur les cannes de deux ans et produisent généralement en été.
- Les variétés remontantes offrent une petite récolte estivale sur les cannes de deux ans, suivie d'une production automnale sur les jeunes pousses de l'année.
Dans les climats froids, les cannes peuvent subir des dégâts hivernaux qui réduisent les rendements. C'est pourquoi de nombreux jardiniers préfèrent cultiver des variétés remontantes uniquement pour leur production d'automne : il suffit alors de rabattre toutes les cannes au sol après la récolte. Au printemps suivant, de nouvelles pousses émergent et assurent une abondante récolte d'automne.
Conseils de plantation
Pour garantir une belle récolte dès la deuxième et la troisième année, plantez vos framboisiers au début du printemps, dès que le sol est meuble. Achetez impérativement des plants certifiés sains en pépinière : le framboisier peut héberger plusieurs maladies incurables qui compromettent sa santé. Évitez donc de récupérer des rejets chez vos voisins ou de transplanter des framboisiers sauvages. Privilégiez des plants à racines nues ou en conteneurs, et choisissez des variétés adaptées à votre région. Parmi les bonnes variétés non remontantes, essayez Boyne, Latham ou Nova ; côté remontantes, optez pour Caroline, Heritage ou Polana.
Entretien
Pour produire généreusement, le framboisier a besoin de soleil, d'un sol frais et fertile, d'une protection hivernale et d'un régime de taille régulier. Enrichissez le sol avant la plantation avec du compost ou du fumier bien décomposé. À l'émergence des jeunes cannes, apportez environ 60 grammes de nitrate d'ammonium par plant. Les années suivantes, fertilisez chaque pied avec environ 120 grammes d'engrais équilibré 10-10-10, épandus au sol à environ 60 centimètres du pied. Maintenez le sol uniformément humide durant toute la saison de croissance et paillez avec des copeaux de bois, de la paille ou des tontes de gazon non traitées afin de conserver l'humidité. Dans les régions froides, couchez délicatement les cannes au sol et recouvrez-les de terre et de paille pour les protéger des rigueurs de l'hiver. À la fin de chaque saison de croissance, supprimez le vieux bois au ras du sol, puis au printemps, éliminez les cannes mortes par le gel.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-berries/1007102562.html